Home • Alimente • Peşte şi fructe de mare • Crustacee, raci sălbatici, gătiţi

Crustacee, raci sălbatici, gătiţi

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	1.731
Acid glutamic	g	2.856
Alanină	g	0.947
Arginină	g	1.463
Histidină	g	0.341
Cistină	g	0.188
Valină	g	0.786
Prolină	g	0.553
Serină	g	0.66
Fenilalanină	g	0.706
Glicină	g	1.009
Triptofan	g	0.234
Treonină	g	0.676
Izoleucină	g	0.811
Leucină	g	1.329
Lizină	g	1.457
Metionină	g	0.472
Tirozină	g	0.558
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	0.244
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	0.367
Acizi graşi saturaţi (total)	g	0.181
Colesterol	mg	133
Macronutrienți
Apă	g	79.37
Aport caloric / Energic total	kcal	82
Lipide / Grăsimi (total)	g	1.2
Proteine	g	16.77
Minerale
Calciu	mg	60
Cupru	mg	0.685
Fier	mg	0.83
Fosfor	mg	270
Magneziu	mg	33
Mangan	mg	0.522
Potasiu	mg	296
Seleniu	µg	36.7
Sodiu	mg	94
Zinc	mg	1.76
Vitamine
Colină (Vitamina B4)	mg	80.9
Retinol	µg	15
Vitamina A, IU	IU	50
Vitamina A, RAE	µg	15
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.05
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	1.5
Vitamina B12	µg	2.15
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.085
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	2.28
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	0.58
Vitamina B6	mg	0.076
Vitamina K (Filochinonă - vit K1)	µg	0.1
Vitamina C	mg	0.9
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	44

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: crustacee gătiţi raci sălbatici

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”

Crustacee, raci sălbatici, gătiţi

Cautare