Home • Alimente • Produse din carne de pasăre • Curcan, carne grasă, carne cu piele, crudă

Curcan, carne grasă, carne cu piele, crudă

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	1.539
Acid glutamic	g	2.605
Alanină	g	1.102
Arginină	g	1.136
Histidină	g	0.513
Cistină	g	0.183
Valină	g	0.623
Prolină	g	1.16
Serină	g	0.769
Fenilalanină	g	0.622
Glicină	g	1.046
Hidroxiprolină	g	0.158
Triptofan	g	0.198
Treonină	g	0.688
Izoleucină	g	0.546
Leucină	g	1.321
Lizină	g	1.564
Metionină	g	0.496
Tirozină	g	0.56
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	3.091
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	2.443
Acizi graşi saturaţi (total)	g	2.413
Acizi graşi trans (total)	g	0.099
Colesterol	mg	87
Macronutrienți
Amidon	g	0.05
Apă	g	71.1
Aport caloric / Energic total	kcal	161
Glucide/Zaharuri (total)	g	0.08
Zaharoză (inclusă în glucide)	g	0.1
Lipide / Grăsimi (total)	g	8.97
Proteine	g	19.81
Minerale
Calciu	mg	11
Cupru	mg	0.085
Fier	mg	1
Fosfor	mg	166
Magneziu	mg	22
Mangan	mg	0.014
Potasiu	mg	208
Seleniu	µg	20.2
Sodiu	mg	113
Zinc	mg	2.32
Vitamine
Colină (Vitamina B4)	mg	63.8
Vitamina D (D2 + D3)	µg	0.5
Retinol	µg	26
Vitamina D3 (cholecalciferol)	µg	0.5
Vitamina A, IU	IU	86
Vitamina A, RAE	µg	26
Vitamina D	IU	19
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.055
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.11
Vitamina B12	µg	1.84
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.229
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	5.378
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	0.857
Vitamina B6	mg	0.391
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	6

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: carne curcan piele

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”

Curcan, carne grasă, carne cu piele, crudă

Cautare