Home • Alimente • Produse din carne de pasăre • Curcan, carne slabă fără piele, carne crudă

Curcan, carne slabă fără piele, carne crudă

Cantitate	Unitate de masură	Greutate (grame)
1	porţie/bucată	85

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	1.722
Acid glutamic	g	2.921
Alanină	g	1.164
Arginină	g	1.219
Histidină	g	0.584
Cistină	g	0.203
Betaină	mg	2.5
Valină	g	0.688
Prolină	g	1.163
Serină	g	0.853
Fenilalanină	g	0.694
Glicină	g	0.919
Hidroxiprolină	g	0.11
Triptofan	g	0.229
Treonină	g	0.782
Izoleucină	g	0.617
Leucină	g	1.493
Lizină	g	1.777
Metionină	g	0.563
Tirozină	g	0.64
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	0.264
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	0.258
Acizi graşi saturaţi (total)	g	0.289
Acizi graşi trans (total)	g	0.013
Colesterol	mg	54
Macronutrienți
Amidon	g	0.09
Apă	g	76.42
Aport caloric / Energic total	kcal	101
Glucide/Zaharuri (total)	g	0.05
Zaharoză (inclusă în glucide)	g	0.05
Lipide / Grăsimi (total)	g	1.66
Proteine	g	21.54
Minerale
Calciu	mg	14
Cupru	mg	0.052
Fier	mg	0.54
Fosfor	mg	236
Magneziu	mg	25
Mangan	mg	0.007
Potasiu	mg	242
Seleniu	µg	22.7
Sodiu	mg	206
Zinc	mg	1.3
Vitamine
Colină (Vitamina B4)	mg	48.3
Vitamina D (D2 + D3)	µg	0.1
Retinol	µg	6
Vitamina D3 (cholecalciferol)	µg	0.1
Vitamina A, IU	IU	20
Vitamina A, RAE	µg	6
Vitamina D	IU	5
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.033
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.06
Vitamina B12	µg	0.63
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.145
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	9.924
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	0.775
Vitamina B6	mg	0.775

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: carne curcan piele

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”

Curcan, carne slabă fără piele, carne crudă

Cautare