Home • Alimente • Produse din carne de pasăre • Curcan, ficat, toate categoriile, crud

Curcan, ficat, toate categoriile, crud

Cantitate	Unitate de masură	Greutate (grame)
1	ficat crud	78

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	1.421
Acid glutamic	g	2.382
Alanină	g	1.005
Arginină	g	1.067
Histidină	g	0.398
Cistină	g	0.212
Betaină	mg	3
Valină	g	0.643
Prolină	g	1.107
Serină	g	0.783
Fenilalanină	g	0.672
Glicină	g	0.986
Hidroxiprolină	g	0.06
Triptofan	g	0.199
Treonină	g	0.66
Izoleucină	g	0.519
Leucină	g	1.31
Lizină	g	1.378
Metionină	g	0.461
Tirozină	g	0.578
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	0.817
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	1.684
Acizi graşi saturaţi (total)	g	1.664
Acizi graşi trans (total)	g	0.044
Colesterol	mg	415
Macronutrienți
Apă	g	75.54
Aport caloric / Energic total	kcal	128
Lipide / Grăsimi (total)	g	5.5
Proteine	g	18.26
Minerale
Calciu	mg	20
Cupru	mg	0.863
Fier	mg	8.94
Fosfor	mg	279
Magneziu	mg	24
Mangan	mg	0.296
Potasiu	mg	214
Seleniu	µg	68.7
Sodiu	mg	131
Zinc	mg	3.37
Fitonutrienți
Beta caroten	µg	29
Vitamine
Colină (Vitamina B4)	mg	221.8
Vitamina D (D2 + D3)	µg	1.3
Retinol	µg	8056
Vitamina D3 (cholecalciferol)	µg	1.3
Vitamina A, IU	IU	26901
Vitamina A, RAE	µg	8058
Vitamina D	IU	50
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.206
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.24
Vitamina B12	µg	19.73
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	2.247
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	11.233
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	6.28
Vitamina B6	mg	1.04
Vitamina C	mg	24.5
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	677

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: curcan ficat

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”

Curcan, ficat, toate categoriile, crud

Cautare