Dovleac şi dovlecei de iarnă, Curcubita Pepo, gătiţi, la cuptor, cu sare

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 0.12
Acid glutamic g 0.196
Alanină g 0.047
Arginină g 0.062
Histidină g 0.021
Cistină g 0.01
Valină g 0.048
Prolină g 0.04
Serină g 0.044
Fenilalanină g 0.044
Glicină g 0.041
Triptofan g 0.016
Treonină g 0.033
Izoleucină g 0.044
Leucină g 0.064
Lizină g 0.041
Metionină g 0.014
Tirozină g 0.038
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 0.01
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.059
Acizi graşi saturaţi (total) g 0.029
Macronutrienți
Apă g 82.9
Aport caloric / Energic total kcal 56
Carbohidraţi (total) g 14.58
Fibre (total) g 4.4
Lipide / Grăsimi (total) g 0.14
Proteine g 1.12
Minerale
Calciu mg 44
Cupru mg 0.086
Fier mg 0.93
Fosfor mg 45
Magneziu mg 43
Mangan mg 0.242
Potasiu mg 437
Seleniu µg 0.7
Sodiu mg 240
Zinc mg 0.17
Vitamine
Vitamina A, IU IU 428
Vitamina A, RAE µg 21
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.167
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.013
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 0.881
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.504
Vitamina B6 mg 0.194
Vitamina C mg 10.8
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 19

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi Alimente în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”