Home • Alimente • Cereale şi paste • Făină albă de grâu, îmbogăţită cu compuşi bioactivi

Făină albă de grâu, îmbogăţită cu compuşi bioactivi

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	0.435
Acid glutamic	g	3.479
Alanină	g	0.332
Arginină	g	0.417
Histidină	g	0.23
Cistină	g	0.219
Betaină	mg	70.3
Valină	g	0.415
Prolină	g	1.198
Serină	g	0.516
Fenilalanină	g	0.52
Glicină	g	0.371
Triptofan	g	0.127
Treonină	g	0.281
Izoleucină	g	0.357
Leucină	g	0.71
Lizină	g	0.228
Metionină	g	0.183
Tirozină	g	0.312
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	0.087
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	0.413
Acizi graşi saturaţi (total)	g	0.155
Macronutrienți
Apă	g	11.92
Aport caloric / Energic total	kcal	364
Carbohidraţi (total)	g	76.31
Fibre (total)	g	2.7
Glucide/Zaharuri (total)	g	0.27
Lipide / Grăsimi (total)	g	0.98
Proteine	g	10.33
Minerale
Calciu	mg	15
Cupru	mg	0.144
Fier	mg	4.64
Fosfor	mg	108
Magneziu	mg	22
Mangan	mg	0.682
Potasiu	mg	107
Seleniu	µg	33.9
Sodiu	mg	2
Zinc	mg	0.7
Fitonutrienți
Luteină + zeaxantină	µg	18
Vitamine
Colină (Vitamina B4)	mg	10.4
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.785
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.06
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.494
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	5.904
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	0.438
Vitamina B6	mg	0.044
Vitamina K (Filochinonă - vit K1)	µg	0.3
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	291

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: faina grau

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”

Făină albă de grâu, îmbogăţită cu compuşi bioactivi

Cautare