Home • Alimente • Cereale şi paste • Făină de grâu, de culoare albă (industrială), 13% proteine, albită, neîmbogăţită cu compuşi bioactivi

Făină de grâu, de culoare albă (industrială), 13% proteine, albită, neîmbogăţită cu compuşi bioactivi

« Înapoi la Alimente

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	0.476
Acid glutamic	g	4.238
Alanină	g	0.356
Arginină	g	0.424
Histidină	g	0.252
Cistină	g	0.299
Valină	g	0.501
Prolină	g	1.442
Serină	g	0.546
Fenilalanină	g	0.598
Glicină	g	0.429
Triptofan	g	0.147
Treonină	g	0.319
Izoleucină	g	0.433
Leucină	g	0.825
Lizină	g	0.296
Metionină	g	0.18
Tirozină	g	0.202
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	0.152
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	0.683
Acizi graşi saturaţi (total)	g	0.189
Macronutrienți
Amidon	g	61.22
Apă	g	12.82
Aport caloric / Energic total	kcal	362
Carbohidraţi (total)	g	72.2
Fibre (total)	g	2.4
Fructoză (inclusă în glucide)	g	0.03
Glucide/Zaharuri (total)	g	1.1
Glucoză / dextroză (inclusă în glucide)	g	0.03
Zaharoză (inclusă în glucide)	g	0.16
Maltoză (inclusă în glucide)	g	0.87
Lipide / Grăsimi (total)	g	1.38
Proteine	g	13.07
Minerale
Calciu	mg	24
Cupru	mg	0.187
Fier	mg	1.26
Fosfor	mg	119
Magneziu	mg	35
Mangan	mg	0.624
Potasiu	mg	128
Seleniu	µg	26.2
Sodiu	mg	2
Zinc	mg	1.6
Fitonutrienți
Luteină + zeaxantină	µg	18
Vitamine
Colină (Vitamina B4)	mg	10.4
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.194
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.05
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.072
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	1.198
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	0.386
Vitamina B6	mg	0.045
Vitamina K (Filochinonă - vit K1)	µg	0.3
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	31

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: culoare faina grau proteine

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”

Făină de grâu, de culoare albă (industrială), 13% proteine, albită, neîmbogăţită cu compuşi bioactivi

Cautare