Home • Alimente • Cereale şi paste • Făină de grâu, de culoare albă (industrială), 9 % proteine, albită, îmbogăţită cu compuşi bioactivi

Făină de grâu, de culoare albă (industrială), 9 % proteine, albită, îmbogăţită cu compuşi bioactivi

« Înapoi la Alimente

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	0.36
Acid glutamic	g	2.736
Alanină	g	0.261
Arginină	g	0.313
Histidină	g	0.177
Cistină	g	0.226
Valină	g	0.363
Prolină	g	0.931
Serină	g	0.375
Fenilalanină	g	0.373
Glicină	g	0.296
Triptofan	g	0.095
Treonină	g	0.229
Izoleucină	g	0.306
Leucină	g	0.584
Lizină	g	0.239
Metionină	g	0.127
Tirozină	g	0.112
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	0.12
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	0.602
Acizi graşi saturaţi (total)	g	0.34
Macronutrienți
Amidon	g	68.01
Apă	g	11.85
Aport caloric / Energic total	kcal	367
Carbohidraţi (total)	g	77.32
Fructoză (inclusă în glucide)	g	0.03
Glucide/Zaharuri (total)	g	0.54
Glucoză / dextroză (inclusă în glucide)	g	0.03
Zaharoză (inclusă în glucide)	g	0.26
Maltoză (inclusă în glucide)	g	0.22
Lipide / Grăsimi (total)	g	1.43
Proteine	g	8.89
Minerale
Calciu	mg	20
Cupru	mg	0.165
Fier	mg	5.06
Fosfor	mg	85
Magneziu	mg	20
Mangan	mg	0.628
Potasiu	mg	131
Seleniu	µg	11.4
Sodiu	mg	2
Zinc	mg	0.94
Fitonutrienți
Luteină + zeaxantină	µg	18
Vitamine
Colină (Vitamina B4)	mg	10.4
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.736
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.05
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.445
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	5.953
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	0.187
Vitamina B6	mg	0.037
Vitamina K (Filochinonă - vit K1)	µg	0.3
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	268

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: culoare faina grau proteine

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”

Făină de grâu, de culoare albă (industrială), 9 % proteine, albită, îmbogăţită cu compuşi bioactivi

Cautare