Home • Alimente • Cereale şi paste • Făină de secară, rafinaă

Făină de secară, rafinaă

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	0.496
Acid glutamic	g	2.457
Alanină	g	0.337
Arginină	g	0.38
Histidină	g	0.147
Valină	g	0.323
Prolină	g	0.965
Serină	g	0.434
Fenilalanină	g	0.445
Glicină	g	0.333
Triptofan	g	0.111
Treonină	g	0.278
Izoleucină	g	0.235
Leucină	g	0.556
Lizină	g	0.21
Metionină	g	0.113
Tirozină	g	0.199
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	0.158
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	0.584
Acizi graşi saturaţi (total)	g	0.15
Macronutrienți
Apă	g	11.4
Aport caloric / Energic total	kcal	357
Carbohidraţi (total)	g	76.68
Fibre (total)	g	8
Fructoză (inclusă în glucide)	g	0.09
Glucide/Zaharuri (total)	g	0.93
Glucoză / dextroză (inclusă în glucide)	g	0.14
Zaharoză (inclusă în glucide)	g	0.57
Maltoză (inclusă în glucide)	g	0.13
Lipide / Grăsimi (total)	g	1.33
Proteine	g	9.82
Minerale
Calciu	mg	13
Cupru	mg	0.213
Fier	mg	0.91
Fosfor	mg	130
Magneziu	mg	32
Mangan	mg	1.162
Potasiu	mg	224
Seleniu	µg	17.6
Sodiu	mg	2
Zinc	mg	1.33
Fitonutrienți
Luteină + zeaxantină	µg	210
Vitamine
Colină (Vitamina B4)	mg	10.8
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.331
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.83
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.09
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	0.8
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	0.665
Vitamina B6	mg	0.234
Vitamina K (Filochinonă - vit K1)	µg	5.9
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	23

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: faina rafinaă secara

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”

Făină de secară, rafinaă

Cautare