Home • Alimente • Produse din carne de pasăre • Fazan, copane, carne fără piele, crudă

Fazan, copane, carne fără piele, crudă

Cantitate	Unitate de masură	Greutate (grame)
1	porţie (de la un fazan de sub 1/2 kg)	99
1	picior (pulpă cu copan), fără oase şi fără piele	107

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	2.153
Acid glutamic	g	3.282
Alanină	g	1.339
Arginină	g	1.35
Histidină	g	0.884
Cistină	g	0.291
Valină	g	1.229
Prolină	g	0.81
Serină	g	0.955
Fenilalanină	g	0.867
Glicină	g	0.984
Triptofan	g	0.309
Treonină	g	1.112
Izoleucină	g	1.247
Leucină	g	1.879
Lizină	g	2.032
Metionină	g	0.646
Tirozină	g	0.728
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	1.38
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	0.73
Acizi graşi saturaţi (total)	g	1.46
Colesterol	mg	80
Macronutrienți
Apă	g	73.4
Aport caloric / Energic total	kcal	134
Lipide / Grăsimi (total)	g	4.3
Proteine	g	22.2
Minerale
Calciu	mg	29
Cupru	mg	0.108
Fier	mg	1.78
Fosfor	mg	280
Magneziu	mg	20
Mangan	mg	0.02
Potasiu	mg	296
Seleniu	µg	15.3
Sodiu	mg	45
Zinc	mg	1.53
Vitamine
Retinol	µg	59
Vitamina A, IU	IU	195
Vitamina A, RAE	µg	59
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.07
Vitamina B12	µg	0.84
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.21
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	3.7
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	0.96
Vitamina B6	mg	0.74
Vitamina C	mg	6
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	10

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: carne copane piele

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”

Fazan, copane, carne fără piele, crudă

Cautare