Home • Alimente • Cereale şi paste • Mălai grişat degerminat, îmbogăţit cu compuşi bioactivi

Mălai grişat degerminat, îmbogăţit cu compuşi bioactivi

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	0.465
Acid glutamic	g	1.455
Alanină	g	0.56
Arginină	g	0.239
Histidină	g	0.172
Cistină	g	0.159
Betaină	mg	1
Valină	g	0.337
Prolină	g	0.746
Serină	g	0.341
Fenilalanină	g	0.366
Glicină	g	0.217
Triptofan	g	0.038
Treonină	g	0.172
Izoleucină	g	0.242
Leucină	g	1.006
Lizină	g	0.105
Metionină	g	0.162
Tirozină	g	0.187
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	0.39
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	0.828
Acizi graşi saturaţi (total)	g	0.22
Macronutrienți
Amidon	g	73.3
Apă	g	11.18
Aport caloric / Energic total	kcal	370
Carbohidraţi (total)	g	79.45
Fibre (total)	g	3.9
Fructoză (inclusă în glucide)	g	0.17
Glucide/Zaharuri (total)	g	1.61
Glucoză / dextroză (inclusă în glucide)	g	0.56
Zaharoză (inclusă în glucide)	g	0.68
Maltoză (inclusă în glucide)	g	0.19
Lipide / Grăsimi (total)	g	1.75
Proteine	g	7.11
Minerale
Calciu	mg	3
Cupru	mg	0.076
Fier	mg	4.36
Fosfor	mg	99
Magneziu	mg	32
Mangan	mg	0.174
Potasiu	mg	142
Seleniu	µg	10.5
Sodiu	mg	7
Zinc	mg	0.66
Fitonutrienți
Alfa caroten	µg	63
Beta caroten	µg	97
Luteină + zeaxantină	µg	1628
Vitamine
Colină (Vitamina B4)	mg	8.6
Vitamina A, IU	IU	214
Vitamina A, RAE	µg	11
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.551
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.12
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.382
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	4.968
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	0.24
Vitamina B6	mg	0.182
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	335

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: grişat imbogaţit mălai

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”

Mălai grişat degerminat, îmbogăţit cu compuşi bioactivi

Cautare