Home • Alimente • Legume, zarzavaturi şi verdeţuri • Manioc (cassava)

Manioc (cassava)

Cantitate	Unitate de masură	Greutate (grame)
1	rădăcină	408

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	0.079
Acid glutamic	g	0.206
Alanină	g	0.038
Arginină	g	0.137
Histidină	g	0.02
Cistină	g	0.028
Betaină	mg	0.4
Valină	g	0.035
Prolină	g	0.033
Serină	g	0.033
Fenilalanină	g	0.026
Glicină	g	0.028
Triptofan	g	0.019
Treonină	g	0.028
Izoleucină	g	0.027
Leucină	g	0.039
Lizină	g	0.044
Metionină	g	0.011
Tirozină	g	0.017
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	0.075
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	0.048
Acizi graşi saturaţi (total)	g	0.074
Macronutrienți
Apă	g	59.68
Aport caloric / Energic total	kcal	160
Carbohidraţi (total)	g	38.06
Fibre (total)	g	1.8
Glucide/Zaharuri (total)	g	1.7
Lipide / Grăsimi (total)	g	0.28
Proteine	g	1.36
Minerale
Calciu	mg	16
Cupru	mg	0.1
Fier	mg	0.27
Fosfor	mg	27
Magneziu	mg	21
Mangan	mg	0.384
Potasiu	mg	271
Seleniu	µg	0.7
Sodiu	mg	14
Zinc	mg	0.34
Fitonutrienți
Beta caroten	µg	8
Vitamine
Colină (Vitamina B4)	mg	23.7
Vitamina A, IU	IU	13
Vitamina A, RAE	µg	1
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.087
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.19
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.048
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	0.854
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	0.107
Vitamina B6	mg	0.088
Vitamina K (Filochinonă - vit K1)	µg	1.9
Vitamina C	mg	20.6
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	27

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: cassava manioc

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”

Manioc (cassava)

Cautare