Home • Alimente • Lactate şi ouă • Ou, gălbenuş de ou crud, congelat, pasteurizat

Ou, gălbenuş de ou crud, congelat, pasteurizat

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	1.484
Acid glutamic	g	1.917
Alanină	g	0.8
Arginină	g	1.077
Histidină	g	0.393
Cistină	g	0.27
Valină	g	0.897
Prolină	g	0.607
Serină	g	1.284
Fenilalanină	g	0.68
Glicină	g	0.47
Triptofan	g	0.22
Treonină	g	0.697
Izoleucină	g	0.77
Leucină	g	1.334
Lizină	g	1.167
Metionină	g	0.37
Tirozină	g	0.673
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	9.775
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	4.248
Acizi graşi saturaţi (total)	g	7.922
Acizi graşi trans (total)	g	0.103
Colesterol	mg	991
Macronutrienți
Apă	g	56.77
Aport caloric / Energic total	kcal	299
Carbohidraţi (total)	g	1.3
Glucide/Zaharuri (total)	g	0.17
Glucoză / dextroză (inclusă în glucide)	g	0.17
Lipide / Grăsimi (total)	g	25.24
Proteine	g	15.33
Minerale
Calciu	mg	133
Cupru	mg	0.024
Fier	mg	3.67
Fosfor	mg	420
Magneziu	mg	11
Mangan	mg	0.078
Potasiu	mg	121
Seleniu	µg	56.4
Sodiu	mg	71
Zinc	mg	3.17
Fitonutrienți
Alfa caroten	µg	36
Beta caroten	µg	10
Beta Cryptoxanthina	µg	32
Luteină + zeaxantină	µg	904
Vitamine
Colină (Vitamina B4)	mg	639.3
Vitamina D (D2 + D3)	µg	5.2
Retinol	µg	394
Vitamina D3 (cholecalciferol)	µg	5.2
Vitamina A, IU	IU	1330
Vitamina A, RAE	µg	395
Vitamina D	IU	210
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.223
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	2.24
Vitamina B12	µg	1.64
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.563
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	0.031
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	3.437
Vitamina B6	mg	0.442
Vitamina K (Filochinonă - vit K1)	µg	0.7
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	151

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: congelat galbenus ou pasteurizat

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”

Ou, gălbenuş de ou crud, congelat, pasteurizat

Cautare