Home • Alimente • Produse panificație • Pâine de secară

Pâine de secară

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	0.475
Acid glutamic	g	2.721
Alanină	g	0.324
Arginină	g	0.359
Histidină	g	0.196
Cistină	g	0.19
Valină	g	0.396
Prolină	g	0.95
Serină	g	0.417
Fenilalanină	g	0.422
Glicină	g	0.337
Triptofan	g	0.097
Treonină	g	0.267
Izoleucină	g	0.334
Leucină	g	0.602
Lizină	g	0.248
Metionină	g	0.155
Tirozină	g	0.238
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	0.932
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	1.237
Acizi graşi saturaţi (total)	g	0.437
Macronutrienți
Apă	g	37.9
Aport caloric / Energic total	kcal	250
Carbohidraţi (total)	g	47.5
Fibre (total)	g	6.5
Glucide/Zaharuri (total)	g	0.53
Lipide / Grăsimi (total)	g	3.1
Proteine	g	8.7
Minerale
Calciu	mg	68
Cupru	mg	0.287
Fier	mg	2.87
Fosfor	mg	178
Magneziu	mg	54
Mangan	mg	1.305
Potasiu	mg	208
Seleniu	µg	24.5
Sodiu	mg	596
Zinc	mg	1.48
Fitonutrienți
Luteină + zeaxantină	µg	46
Vitamine
Colină (Vitamina B4)	mg	14.6
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.327
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.42
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.305
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	3.091
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	0.404
Vitamina B6	mg	0.126
Vitamina K (Filochinonă - vit K1)	µg	0.8
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	134

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: paine secara

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”

Pâine de secară

Cautare