Home • Alimente • Peşte şi fructe de mare • Peşte, eglefin, gătit fără apă (prăjit, sotat, grătar, la cuptor)

Peşte, eglefin, gătit fără apă (prăjit, sotat, grătar, la cuptor)

Cantitate	Unitate de masură	Greutate (grame)
1	filé	150

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	2.371
Acid glutamic	g	3.456
Alanină	g	1.4
Arginină	g	1.385
Histidină	g	0.682
Cistină	g	0.249
Valină	g	1.193
Prolină	g	0.819
Serină	g	0.944
Fenilalanină	g	0.904
Glicină	g	1.112
Triptofan	g	0.26
Treonină	g	1.015
Izoleucină	g	1.067
Leucină	g	1.882
Lizină	g	2.126
Metionină	g	0.686
Tirozină	g	0.781
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	0.074
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	0.204
Acizi graşi saturaţi (total)	g	0.111
Acizi graşi trans (total)	g	0.005
Colesterol	mg	66
Macronutrienți
Apă	g	79.65
Aport caloric / Energic total	kcal	90
Lipide / Grăsimi (total)	g	0.55
Proteine	g	19.99
Minerale
Calciu	mg	14
Cupru	mg	0.026
Fier	mg	0.21
Fosfor	mg	278
Magneziu	mg	26
Mangan	mg	0.013
Potasiu	mg	351
Seleniu	µg	31.7
Sodiu	mg	261
Zinc	mg	0.4
Vitamine
Colină (Vitamina B4)	mg	79.6
Vitamina D (D2 + D3)	µg	0.6
Retinol	µg	21
Vitamina D3 (cholecalciferol)	µg	0.6
Vitamina A, IU	IU	62
Vitamina A, RAE	µg	21
Vitamina D	IU	23
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.023
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.55
Vitamina B12	µg	2.13
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.069
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	4.119
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	0.494
Vitamina B6	mg	0.327
Vitamina K (Filochinonă - vit K1)	µg	0.1
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	13

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: apa eglefin peste sotat

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”

Peşte, eglefin, gătit fără apă (prăjit, sotat, grătar, la cuptor)

Cautare