Produse din carne de vită

Carnea de vită este principala sursă de proteină de calitate din alimentaţia omului şi conţine toţi aminoacizii esenţiali, pe care corpul uman nu-i poate sintetiza. De asemenea, carnea de vită este o excelentă sursă de fier, prevenind instalarea anemiei, complex de vitamina B, care ajută la formarea celulelor roşii, zinc şi magneziu, necesare pentru creşterea imunităţii organismului, şi acid linoleic conjugat, care scade nivelul colesterolului şi împiedică absorbţia şi depunerea grăsimilor, reface masa musculară şi ajută la scăderea în greutate.