Home • Alimente • Produse din carne de pasăre • Raţă, de curte, carne cu piele, friptă la cuptor

Raţă, de curte, carne cu piele, friptă la cuptor

Cantitate	Unitate de masură	Greutate (grame)
1	porţie (de la o răţuşcă de 1/2 kg, pentru rotisor)	173
0,5	raţă	382

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	1.814
Acid glutamic	g	2.798
Alanină	g	1.3
Arginină	g	1.284
Histidină	g	0.462
Cistină	g	0.299
Betaină	mg	7
Valină	g	0.938
Prolină	g	1.172
Serină	g	0.804
Fenilalanină	g	0.752
Glicină	g	1.624
Triptofan	g	0.232
Treonină	g	0.773
Izoleucină	g	0.872
Leucină	g	1.465
Lizină	g	1.486
Metionină	g	0.475
Tirozină	g	0.64
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	12.9
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	3.65
Acizi graşi saturaţi (total)	g	9.67
Colesterol	mg	84
Macronutrienți
Apă	g	51.84
Aport caloric / Energic total	kcal	337
Lipide / Grăsimi (total)	g	28.35
Proteine	g	18.99
Minerale
Calciu	mg	11
Cupru	mg	0.227
Fier	mg	2.7
Fosfor	mg	156
Magneziu	mg	16
Mangan	mg	0.019
Potasiu	mg	204
Seleniu	µg	20
Sodiu	mg	59
Zinc	mg	1.86
Vitamine
Colină (Vitamina B4)	mg	50.4
Vitamina D (D2 + D3)	µg	0.1
Retinol	µg	63
Vitamina D3 (cholecalciferol)	µg	0.1
Vitamina A, IU	IU	210
Vitamina A, RAE	µg	63
Vitamina D	IU	3
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.174
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.7
Vitamina B12	µg	0.3
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.269
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	4.825
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	1.098
Vitamina B6	mg	0.18
Vitamina K (Filochinonă - vit K1)	µg	5.1
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	6

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: carne cuptor piele rata

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”

Raţă, de curte, carne cu piele, friptă la cuptor

Cautare