Home • Alimente • Produse din carne de pasăre • Raţă, de curte, carne fără piele, crudă

Raţă, de curte, carne fără piele, crudă

Cantitate	Unitate de masură	Greutate (grame)
1	porţie (de la o răţuşcă de 1/2 kg, pentru rotisor)	137
0,5	raţă	303

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	1.79
Acid glutamic	g	2.86
Alanină	g	1.158
Arginină	g	1.166
Histidină	g	0.483
Cistină	g	0.281
Betaină	mg	6.9
Valină	g	0.956
Prolină	g	0.898
Serină	g	0.787
Fenilalanină	g	0.766
Glicină	g	1.024
Triptofan	g	0.254
Treonină	g	0.781
Izoleucină	g	0.939
Leucină	g	1.544
Lizină	g	1.564
Metionină	g	0.494
Tirozină	g	0.696
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	1.54
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	0.75
Acizi graşi saturaţi (total)	g	2.32
Colesterol	mg	77
Macronutrienți
Apă	g	73.77
Aport caloric / Energic total	kcal	135
Carbohidraţi (total)	g	0.94
Lipide / Grăsimi (total)	g	5.95
Proteine	g	18.28
Minerale
Calciu	mg	11
Cupru	mg	0.253
Fier	mg	2.4
Fosfor	mg	203
Magneziu	mg	19
Mangan	mg	0.019
Potasiu	mg	271
Seleniu	µg	13.9
Sodiu	mg	74
Zinc	mg	1.9
Vitamine
Colină (Vitamina B4)	mg	53.6
Vitamina D (D2 + D3)	µg	0.1
Retinol	µg	24
Vitamina D3 (cholecalciferol)	µg	0.1
Vitamina A, IU	IU	79
Vitamina A, RAE	µg	24
Vitamina D	IU	3
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.36
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.7
Vitamina B12	µg	0.4
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.45
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	5.3
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	1.6
Vitamina B6	mg	0.34
Vitamina K (Filochinonă - vit K1)	µg	2.8
Vitamina C	mg	5.8
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	25

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: carne piele rata

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”

Raţă, de curte, carne fără piele, crudă

Cautare