Home • Alimente • Produse din carne de pasăre • Raţă tânără de curte, White Pekin, carne cu os, fără piele, rumenită, apoi fiartă încet

Raţă tânără de curte, White Pekin, carne cu os, fără piele, rumenită, apoi fiartă încet

« Înapoi la Alimente

Cantitate	Unitate de masură	Greutate (grame)
1	porţie (de la o răţuşcă de 1/2 kg, pentru rotisor)	35
1	picior (pulpă cu copan), fără oase şi fără piele	75

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	2.826
Acid glutamic	g	4.512
Alanină	g	1.825
Arginină	g	1.839
Histidină	g	0.764
Cistină	g	0.442
Valină	g	1.509
Prolină	g	1.415
Serină	g	1.243
Fenilalanină	g	1.211
Glicină	g	1.616
Triptofan	g	0.4
Treonină	g	1.234
Izoleucină	g	1.481
Leucină	g	2.435
Lizină	g	2.468
Metionină	g	0.778
Tirozină	g	1.099
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	2.637
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	0.909
Acizi graşi saturaţi (total)	g	1.339
Colesterol	mg	105
Macronutrienți
Apă	g	64.6
Aport caloric / Energic total	kcal	178
Lipide / Grăsimi (total)	g	5.96
Proteine	g	29.1
Minerale
Calciu	mg	10
Fier	mg	2.33
Seleniu	µg	21.6
Sodiu	mg	108
Vitamine
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	5.33
Vitamina C	mg	2.3

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: carne pekin rata white

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”

Raţă tânără de curte, White Pekin, carne cu os, fără piele, rumenită, apoi fiartă încet

Cautare