Home • Alimente • Mezeluri şi conserve de carne • Salam uscat din carne de porc sau / şi carne de vită

Salam uscat din carne de porc sau / şi carne de vită

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	1.973
Acid glutamic	g	3.222
Alanină	g	1.208
Arginină	g	1.359
Histidină	g	0.858
Cistină	g	0.238
Betaină	mg	4.9
Valină	g	1.067
Prolină	g	0.853
Serină	g	0.881
Fenilalanină	g	0.876
Glicină	g	0.953
Hidroxiprolină	g	0.074
Triptofan	g	0.251
Treonină	g	0.927
Izoleucină	g	0.999
Leucină	g	1.736
Lizină	g	1.876
Metionină	g	0.578
Tirozină	g	0.836
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	14.629
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	4.722
Acizi graşi saturaţi (total)	g	11.49
Acizi graşi trans (total)	g	0.551
Colesterol	mg	108
Macronutrienți
Apă	g	41.44
Aport caloric / Energic total	kcal	378
Carbohidraţi (total)	g	0.6
Glucide/Zaharuri (total)	g	0.24
Glucoză / dextroză (inclusă în glucide)	g	0.03
Zaharoză (inclusă în glucide)	g	0.21
Lipide / Grăsimi (total)	g	31.81
Proteine	g	20.88
Minerale
Calciu	mg	18
Cupru	mg	0.096
Fier	mg	1.4
Fosfor	mg	188
Magneziu	mg	20
Mangan	mg	1.024
Potasiu	mg	347
Seleniu	µg	34
Sodiu	mg	1737
Zinc	mg	2.69
Vitamine
Colină (Vitamina B4)	mg	72.6
Vitamina D (D2 + D3)	µg	0.9
Retinol	µg	11
Vitamina D3 (cholecalciferol)	µg	0.9
Vitamina A, IU	IU	36
Vitamina A, RAE	µg	11
Vitamina D	IU	34
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.373
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.62
Vitamina B12	µg	1.21
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.198
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	6.06
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	1.042
Vitamina B6	mg	0.435

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: carne porc salam vita

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”

Salam uscat din carne de porc sau / şi carne de vită

Cautare