Home • Alimente • Cereale şi paste • Secară

Secară

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	0.56
Acid glutamic	g	2.294
Alanină	g	0.405
Arginină	g	0.454
Histidină	g	0.189
Betaină	mg	146.1
Valină	g	0.317
Prolină	g	0.804
Serină	g	0.458
Fenilalanină	g	0.435
Glicină	g	0.416
Triptofan	g	0.108
Treonină	g	0.289
Izoleucină	g	0.208
Leucină	g	0.563
Lizină	g	0.286
Metionină	g	0.153
Tirozină	g	0.2
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	0.208
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	0.767
Acizi graşi saturaţi (total)	g	0.197
Macronutrienți
Apă	g	10.6
Aport caloric / Energic total	kcal	338
Carbohidraţi (total)	g	75.86
Fibre (total)	g	15.1
Fructoză (inclusă în glucide)	g	0.11
Glucide/Zaharuri (total)	g	0.98
Glucoză / dextroză (inclusă în glucide)	g	0.16
Zaharoză (inclusă în glucide)	g	0.71
Lipide / Grăsimi (total)	g	1.63
Proteine	g	10.34
Minerale
Calciu	mg	24
Cupru	mg	0.367
Fier	mg	2.63
Fosfor	mg	332
Magneziu	mg	110
Mangan	mg	2.577
Potasiu	mg	510
Seleniu	µg	13.9
Sodiu	mg	2
Zinc	mg	2.65
Fitonutrienți
Beta caroten	µg	7
Luteină + zeaxantină	µg	210
Vitamine
Colină (Vitamina B4)	mg	30.4
Vitamina A, IU	IU	11
Vitamina A, RAE	µg	1
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.316
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.85
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.251
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	4.27
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	1.456
Vitamina B6	mg	0.294
Vitamina K (Filochinonă - vit K1)	µg	5.9
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	38

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: secara

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”

Secară

Cautare