Soia, bob uscat, germinat, gătită, prajită, cu sare

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 1.899
Acid glutamic g 1.859
Alanină g 0.614
Arginină g 0.629
Histidină g 0.352
Cistină g 0.069
Valină g 0.734
Serină g 0.981
Fenilalanină g 0.524
Glicină g 0.509
Triptofan g 0.3
Treonină g 0.759
Izoleucină g 0.654
Leucină g 1.1
Lizină g 0.916
Metionină g 0.147
Tirozină g 0.432
Macronutrienți
Apă g 67.2
Aport caloric / Energic total kcal 125
Carbohidraţi (total) g 9.4
Fibre (total) g 0.8
Lipide / Grăsimi (total) g 7.1
Proteine g 13.1
Minerale
Calciu mg 82
Cupru mg 0.527
Fier mg 0.4
Fosfor mg 216
Magneziu mg 96
Mangan mg 1.133
Potasiu mg 567
Seleniu µg 0.6
Sodiu mg 250
Zinc mg 2.1
Vitamine
Vitamina A, IU IU 17
Vitamina A, RAE µg 1
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.42
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.19
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 1.1
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 1.186
Vitamina B6 mg 0.168
Vitamina C mg 12
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 127

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi Alimente în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”