Home • Alimente • Produse din carne de pasăre • Struţ, picior, carne crudă

Struţ, picior, carne crudă

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	2.138
Acid glutamic	g	3.504
Alanină	g	1.467
Arginină	g	1.563
Histidină	g	0.574
Cistină	g	0.235
Valină	g	1.129
Prolină	g	1.192
Serină	g	0.915
Fenilalanină	g	0.944
Glicină	g	1.528
Hidroxiprolină	g	0.408
Triptofan	g	0.204
Treonină	g	1.003
Izoleucină	g	1.086
Leucină	g	1.857
Lizină	g	2.019
Metionină	g	0.639
Tirozină	g	0.743
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	0.59
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	0.43
Acizi graşi saturaţi (total)	g	0.61
Colesterol	mg	65
Macronutrienți
Apă	g	75.59
Aport caloric / Energic total	kcal	115
Lipide / Grăsimi (total)	g	1.96
Proteine	g	22.86
Minerale
Calciu	mg	5
Cupru	mg	0.142
Fier	mg	2.65
Fosfor	mg	221
Magneziu	mg	23
Mangan	mg	0.018
Potasiu	mg	322
Seleniu	µg	36.6
Sodiu	mg	90
Zinc	mg	3.89
Vitamine
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.205
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.2
Vitamina B12	µg	5.21
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.302
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	4.949
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	1.221
Vitamina B6	mg	0.537
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	8

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: carne picior strut

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”

Struţ, picior, carne crudă

Cautare