Home • Alimente • Mezeluri şi conserve de carne • Şuncă de porc, de casă

Şuncă de porc, de casă

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	1.278
Acid glutamic	g	2.294
Alanină	g	0.759
Arginină	g	0.91
Histidină	g	0.533
Cistină	g	0.205
Valină	g	0.666
Prolină	g	0.675
Serină	g	0.569
Fenilalanină	g	0.573
Glicină	g	0.628
Triptofan	g	0.171
Treonină	g	0.604
Izoleucină	g	0.637
Leucină	g	1.122
Lizină	g	1.178
Metionină	g	0.357
Tirozină	g	0.447
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	10.34
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	2.58
Acizi graşi saturaţi (total)	g	7.95
Colesterol	mg	45
Macronutrienți
Apă	g	54.9
Aport caloric / Energic total	kcal	282
Carbohidraţi (total)	g	7.53
Lipide / Grăsimi (total)	g	22.3
Proteine	g	12.07
Minerale
Calciu	mg	43
Cupru	mg	0.09
Fier	mg	1.32
Fosfor	mg	129
Magneziu	mg	16
Mangan	mg	0.066
Potasiu	mg	225
Seleniu	µg	35.1
Sodiu	mg	1127
Zinc	mg	1.43
Vitamine
Vitamina D (D2 + D3)	µg	1
Vitamina D	IU	40
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.55
Vitamina B12	µg	1.05
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.17
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	3.123
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	0.47
Vitamina B6	mg	0.18
Vitamina C	mg	1
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	8

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: porc sunca

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”

Şuncă de porc, de casă

Cautare