Home • Alimente • Legume, zarzavaturi şi verdeţuri • Varză acră, conservată

Varză acră, conservată

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	0.087
Acid glutamic	g	0.209
Alanină	g	0.03
Arginină	g	0.053
Histidină	g	0.016
Cistină	g	0.008
Betaină	mg	0.5
Valină	g	0.03
Prolină	g	0.034
Serină	g	0.037
Fenilalanină	g	0.023
Glicină	g	0.021
Triptofan	g	0.008
Treonină	g	0.025
Izoleucină	g	0.021
Leucină	g	0.029
Lizină	g	0.031
Metionină	g	0.009
Tirozină	g	0.014
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	0.013
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	0.067
Acizi graşi saturaţi (total)	g	0.034
Macronutrienți
Apă	g	92.52
Aport caloric / Energic total	kcal	19
Carbohidraţi (total)	g	4.28
Fibre (total)	g	2.9
Fructoză (inclusă în glucide)	g	0.04
Glucide/Zaharuri (total)	g	1.78
Glucoză / dextroză (inclusă în glucide)	g	0.14
Lipide / Grăsimi (total)	g	0.14
Proteine	g	0.91
Minerale
Calciu	mg	30
Cupru	mg	0.096
Fier	mg	1.47
Fluor	µg	7
Fosfor	mg	20
Magneziu	mg	13
Mangan	mg	0.151
Potasiu	mg	170
Seleniu	µg	0.6
Sodiu	mg	661
Zinc	mg	0.19
Fitonutrienți
Alfa caroten	µg	5
Beta caroten	µg	8
Luteină + zeaxantină	µg	295
Vitamine
Colină (Vitamina B4)	mg	10.4
Vitamina A, IU	IU	18
Vitamina A, RAE	µg	1
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.021
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.14
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.022
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	0.143
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	0.093
Vitamina B6	mg	0.13
Vitamina K (Filochinonă - vit K1)	µg	13
Vitamina C	mg	14.7
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	24

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: acră conservată varza

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”

Varză acră, conservată

Cautare