Home • Alimente • Legume, zarzavaturi şi verdeţuri • Varză comună, gătită, fiartă, scursă de apă, cu sare

Varză comună, gătită, fiartă, scursă de apă, cu sare

Cantitate	Unitate de masură	Greutate (grame)
1	căpăţână	1262

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	0.121
Acid glutamic	g	0.292
Alanină	g	0.042
Arginină	g	0.074
Histidină	g	0.022
Cistină	g	0.011
Betaină	mg	0.3
Valină	g	0.042
Prolină	g	0.048
Serină	g	0.052
Fenilalanină	g	0.032
Glicină	g	0.03
Triptofan	g	0.011
Treonină	g	0.035
Izoleucină	g	0.03
Leucină	g	0.041
Lizină	g	0.043
Metionină	g	0.012
Tirozină	g	0.019
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	0.019
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	0.023
Macronutrienți
Apă	g	92.57
Aport caloric / Energic total	kcal	23
Carbohidraţi (total)	g	5.51
Fibre (total)	g	1.9
Fructoză (inclusă în glucide)	g	1.16
Glucide/Zaharuri (total)	g	2.79
Glucoză / dextroză (inclusă în glucide)	g	1.62
Lipide / Grăsimi (total)	g	0.06
Proteine	g	1.27
Minerale
Calciu	mg	48
Cupru	mg	0.017
Fier	mg	0.17
Fluor	µg	1
Fosfor	mg	33
Magneziu	mg	15
Mangan	mg	0.205
Potasiu	mg	196
Seleniu	µg	0.6
Sodiu	mg	255
Zinc	mg	0.2
Fitonutrienți
Beta caroten	µg	48
Fitosteroli	mg	10
Luteină + zeaxantină	µg	27
Vitamine
Colină (Vitamina B4)	mg	20.3
Vitamina A, IU	IU	80
Vitamina A, RAE	µg	4
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.061
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.14
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.038
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	0.248
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	0.174
Vitamina B6	mg	0.112
Vitamina K (Filochinonă - vit K1)	µg	108.7
Vitamina C	mg	37.5
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	30

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: apa comuna sare varza

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”

Varză comună, gătită, fiartă, scursă de apă, cu sare

Cautare