Viţel, carne tăiată cuburi, pentru tocană (pulpă şi umăr), doar carne slabă separabilă, nepreparată

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 1.748
Acid glutamic g 3.206
Alanină g 1.205
Arginină g 1.192
Histidină g 0.736
Cistină g 0.229
Valină g 1.12
Prolină g 0.846
Serină g 0.76
Fenilalanină g 0.818
Glicină g 1.042
Triptofan g 0.205
Treonină g 0.885
Izoleucină g 0.998
Leucină g 1.613
Lizină g 1.67
Metionină g 0.473
Tirozină g 0.646
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 0.8
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.26
Acizi graşi saturaţi (total) g 0.75
Colesterol mg 84
Macronutrienți
Apă g 76.39
Aport caloric / Energic total kcal 109
Lipide / Grăsimi (total) g 2.5
Proteine g 20.27
Minerale
Calciu mg 17
Cupru mg 0.118
Fier mg 0.88
Fosfor mg 213
Magneziu mg 25
Mangan mg 0.029
Potasiu mg 331
Seleniu µg 8.8
Sodiu mg 83
Zinc mg 3.48
Vitamine
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.09
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.27
Vitamina B12 µg 1.49
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.29
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 7.4
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 1.25
Vitamina B6 mg 0.45
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 13

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi Alimente în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”