Home • Alimente • Produse din carne de miel, viţel, vânat • Viţel, muşchi, doar carne slabă separabilă, gătită, friptă

Viţel, muşchi, doar carne slabă separabilă, gătită, friptă

Cantitate	Unitate de masură	Greutate (grame)
1	bucată, gătit	251

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	2.271
Acid glutamic	g	4.164
Alanină	g	1.566
Arginină	g	1.548
Histidină	g	0.956
Cistină	g	0.297
Valină	g	1.455
Prolină	g	1.099
Serină	g	0.987
Fenilalanină	g	1.062
Glicină	g	1.353
Triptofan	g	0.266
Treonină	g	1.15
Izoleucină	g	1.296
Leucină	g	2.095
Lizină	g	2.169
Metionină	g	0.614
Tirozină	g	0.839
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	2.28
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	0.48
Acizi graşi saturaţi (total)	g	2.41
Colesterol	mg	104
Macronutrienți
Apă	g	65.74
Aport caloric / Energic total	kcal	168
Lipide / Grăsimi (total)	g	6.22
Proteine	g	26.32
Minerale
Calciu	mg	14
Cupru	mg	0.136
Fier	mg	0.91
Fosfor	mg	231
Magneziu	mg	27
Mangan	mg	0.03
Potasiu	mg	365
Seleniu	µg	11.5
Sodiu	mg	85
Zinc	mg	3.54
Vitamine
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.06
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.46
Vitamina B12	µg	1.49
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.37
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	9.33
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	1.32
Vitamina B6	mg	0.34
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	16

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: carne muschi vitel

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”

Viţel, muşchi, doar carne slabă separabilă, gătită, friptă

Cautare