Home • Alimente • Produse din carne de miel, viţel, vânat • Viţel, picior cu rasol, doar carne slabă şi grăsimi separabile, gătită, rumenită, apoi fiartă încet

Viţel, picior cu rasol, doar carne slabă şi grăsimi separabile, gătită, rumenită, apoi fiartă încet

« Înapoi la Alimente

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	2.901
Acid glutamic	g	5.319
Alanină	g	2
Arginină	g	1.978
Histidină	g	1.221
Cistină	g	0.38
Valină	g	1.858
Prolină	g	1.404
Serină	g	1.26
Fenilalanină	g	1.357
Glicină	g	1.728
Triptofan	g	0.34
Treonină	g	1.469
Izoleucină	g	1.656
Leucină	g	2.676
Lizină	g	2.771
Metionină	g	0.785
Tirozină	g	1.072
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	3.99
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	0.7
Acizi graşi saturaţi (total)	g	3.96
Colesterol	mg	148
Macronutrienți
Apă	g	55.28
Aport caloric / Energic total	kcal	236
Lipide / Grăsimi (total)	g	10.24
Proteine	g	33.63
Minerale
Calciu	mg	28
Cupru	mg	0.128
Fier	mg	1.38
Fosfor	mg	263
Magneziu	mg	29
Mangan	mg	0.036
Potasiu	mg	333
Seleniu	µg	14.5
Sodiu	mg	87
Zinc	mg	5.81
Vitamine
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.06
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.46
Vitamina B12	µg	1.72
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.31
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	10.08
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	1.31
Vitamina B6	mg	0.29
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	18

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: carne picior rasol vitel

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”

Viţel, picior cu rasol, doar carne slabă şi grăsimi separabile, gătită, rumenită, apoi fiartă încet

Cautare