Home • Alimente • Produse din carne de miel, viţel, vânat • Viţel, piept, zona de carne mai slabă, fără os, grăsimi separabile, gătită, rumenită, apoi fiartă încet

Viţel, piept, zona de carne mai slabă, fără os, grăsimi separabile, gătită, rumenită, apoi fiartă încet

« Înapoi la Alimente

Cantitate	Unitate de masură	Greutate (grame)
1	bucată, gătit	291

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	2.236
Acid glutamic	g	4.103
Alanină	g	1.543
Arginină	g	1.526
Histidină	g	0.941
Cistină	g	0.294
Valină	g	1.431
Prolină	g	1.083
Serină	g	0.971
Fenilalanină	g	1.045
Glicină	g	1.331
Triptofan	g	0.262
Treonină	g	1.132
Izoleucină	g	1.277
Leucină	g	2.062
Lizină	g	2.136
Metionină	g	0.606
Tirozină	g	0.825
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	9.107
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	1.224
Acizi graşi saturaţi (total)	g	7.434
Colesterol	mg	112
Macronutrienți
Apă	g	54.77
Aport caloric / Energic total	kcal	282
Lipide / Grăsimi (total)	g	18.95
Proteine	g	25.93
Minerale
Calciu	mg	8
Cupru	mg	0.069
Fier	mg	0.75
Fosfor	mg	186
Magneziu	mg	19
Mangan	mg	0.008
Potasiu	mg	266
Seleniu	µg	10.6
Sodiu	mg	64
Zinc	mg	3.47
Vitamine
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.053
Vitamina B12	µg	1.33
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.296
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	7.895
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	1.031
Vitamina B6	mg	0.261
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	13

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: carne grasimi piept vita

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”

Viţel, piept, zona de carne mai slabă, fără os, grăsimi separabile, gătită, rumenită, apoi fiartă încet

Cautare