Home • Alimente • Produse din carne de miel, viţel, vânat • Viţel, spata de la piciorul anterior, doar carne slabă separabilă, gătită, prăjită în minim de ulei, cu pesmet

Viţel, spata de la piciorul anterior, doar carne slabă separabilă, gătită, prăjită în minim de ulei, cu pesmet

« Înapoi la Alimente

Cantitate	Unitate de masură	Greutate (grame)
1	porţie, gătit (dintr-o bucată de carne crudă de 450g)	295

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	2.403
Acid glutamic	g	4.724
Alanină	g	1.648
Arginină	g	1.644
Histidină	g	0.996
Cistină	g	0.34
Valină	g	1.573
Prolină	g	1.294
Serină	g	1.116
Fenilalanină	g	1.174
Glicină	g	1.425
Triptofan	g	0.295
Treonină	g	1.221
Izoleucină	g	1.394
Leucină	g	2.249
Lizină	g	2.235
Metionină	g	0.657
Tirozină	g	0.899
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	2.16
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	1.35
Acizi graşi saturaţi (total)	g	1.6
Colesterol	mg	113
Macronutrienți
Amidon	g	5.49
Apă	g	53.14
Aport caloric / Energic total	kcal	216
Carbohidraţi (total)	g	9.84
Fibre (total)	g	0.2
Fructoză (inclusă în glucide)	g	0.23
Glucide/Zaharuri (total)	g	0.57
Glucoză / dextroză (inclusă în glucide)	g	0.17
Maltoză (inclusă în glucide)	g	0.18
Lipide / Grăsimi (total)	g	6.27
Proteine	g	28.41
Minerale
Calciu	mg	39
Cupru	mg	0.074
Fier	mg	1.64
Fosfor	mg	258
Magneziu	mg	32
Mangan	mg	0.137
Potasiu	mg	383
Seleniu	µg	13.5
Sodiu	mg	455
Zinc	mg	2.87
Fitonutrienți
Fitosteroli	mg	3
Vitamine
Colină (Vitamina B4)	mg	117.9
Retinol	µg	10
Vitamina A, IU	IU	34
Vitamina A, RAE	µg	10
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.16
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.53
Vitamina B12	µg	1.28
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.36
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	10.8
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	1.11
Vitamina B6	mg	0.42
Vitamina K (Filochinonă - vit K1)	µg	5.1
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	34

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: carne piciorul spată vitel

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”

Viţel, spata de la piciorul anterior, doar carne slabă separabilă, gătită, prăjită în minim de ulei, cu pesmet

Cautare