Home • Alimente • Produse din carne de miel, viţel, vânat • Viţel, varietăţi de carne, creier, gătită, rumenită, apoi fiartă încet

Viţel, varietăţi de carne, creier, gătită, rumenită, apoi fiartă încet

« Înapoi la Alimente

Cantitate	Unitate de masură	Greutate (grame)
1	porţie, gătit (dintr-o bucată de carne crudă de 450g)	339

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	0.974
Acid glutamic	g	1.373
Alanină	g	0.591
Arginină	g	0.629
Histidină	g	0.287
Cistină	g	0.12
Valină	g	0.546
Prolină	g	0.474
Serină	g	0.589
Fenilalanină	g	0.604
Glicină	g	0.504
Triptofan	g	0.115
Treonină	g	0.568
Izoleucină	g	0.467
Leucină	g	0.886
Lizină	g	0.711
Metionină	g	0.252
Tirozină	g	0.445
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	1.74
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	1.49
Acizi graşi saturaţi (total)	g	2.18
Colesterol	mg	3100
Macronutrienți
Apă	g	76.89
Aport caloric / Energic total	kcal	136
Lipide / Grăsimi (total)	g	9.63
Proteine	g	11.48
Minerale
Calciu	mg	16
Cupru	mg	0.26
Fier	mg	1.67
Fosfor	mg	385
Magneziu	mg	16
Mangan	mg	0.038
Potasiu	mg	214
Seleniu	µg	11
Sodiu	mg	156
Zinc	mg	1.61
Vitamine
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.08
Vitamina B12	µg	9.65
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.2
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	2.43
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	1
Vitamina B6	mg	0.17
Vitamina C	mg	13
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	3

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: carne creier încet vitel

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”

Viţel, varietăţi de carne, creier, gătită, rumenită, apoi fiartă încet

Cautare