Home • Alimente • Produse din carne de miel, viţel, vânat • Viţel, vrăbioară, doar carne slabă şi grăsimi separabile, nepreparată

Viţel, vrăbioară, doar carne slabă şi grăsimi separabile, nepreparată

« Înapoi la Alimente

Cantitate	Unitate de masură	Greutate (grame)
1	cotlet, cu resturile îndepărtate (dintr-o bucată de carne crudă de 195 g)	125

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	1.63
Acid glutamic	g	2.988
Alanină	g	1.124
Arginină	g	1.111
Histidină	g	0.686
Cistină	g	0.213
Betaină	mg	12.2
Valină	g	1.044
Prolină	g	0.789
Serină	g	0.708
Fenilalanină	g	0.763
Glicină	g	0.971
Triptofan	g	0.191
Treonină	g	0.825
Izoleucină	g	0.93
Leucină	g	1.504
Lizină	g	1.557
Metionină	g	0.441
Tirozină	g	0.602
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	3.54
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	0.61
Acizi graşi saturaţi (total)	g	3.88
Colesterol	mg	79
Macronutrienți
Apă	g	70.38
Aport caloric / Energic total	kcal	163
Lipide / Grăsimi (total)	g	9.14
Proteine	g	18.89
Minerale
Calciu	mg	16
Cupru	mg	0.094
Fier	mg	0.73
Fosfor	mg	199
Magneziu	mg	23
Mangan	mg	0.027
Potasiu	mg	304
Seleniu	µg	8.5
Sodiu	mg	85
Zinc	mg	2.32
Vitamine
Colină (Vitamina B4)	mg	82.9
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.07
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.26
Vitamina B12	µg	1.11
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.24
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	8.48
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	1.3
Vitamina B6	mg	0.53
Vitamina K (Filochinonă - vit K1)	µg	5.5
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	13

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: carne grasimi vitel vrăbioară

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”

Viţel, vrăbioară, doar carne slabă şi grăsimi separabile, nepreparată

Cautare