Acid nicotinic (Vitamina PP)

Acidul nicotinic sau Vitamina PP (niacina) este o vitamină hidrosolubilă implicată în reacţiile de oxidoreducere ale celulei, corespunde la doi compusi, acidul nicotinic şi nicotinamida.

Alimente ce contin vitamina sunt ficat şi rinichii, peşte, ouă, drojdia de bere, cerealele şi ciupercile. Vitamina PP este stabilă la lumină, căldură şi rezistentă la oxidare.

Lipsa in alimentatie duce la pelagră ( poate apare insuficienta si ca urmare a unei interacţiuni medicamentoase). Pelagra se caracterizeaza prin oboseală, lipsa poftei de mincare, tulburări digestive, psihice şi hematologice.

Tratamentul se face prin administrarea medicamentoasă de vitamină PP. Administrarea de mari doze de acid nicotinic permite reducerea colesterolului din sange insa este greu suportata de organism, este contraindicata in cazul diabeticilor sau a celor suferinzi de ulcer gastroduodenal.