7 reguli de aur pentru longevitate

Cu un bunic şi un tată plecaţi prea repede dintre noi din cauza unui diabet neţinut sub control, am decis să încep să studiez serios nutriţia. Şi m-am apucat şi de un curs (pe care tocmai l-am terminat), dar şi de citit serios de prin cărţi.

Astăzi va împărtăşesc cele 7 reguli de aur ale doctorului Shinya (autor al cărţii Enzima miracol), un medic gastro-enterolog japonez stabilit în SUA căruia îi datorăm colonoscopia şi depistarea cancerului de colon.

Câteva dintre aceste reguli le observasem în cele 3 luni petrecute în China: băutul apei calde pentru curăţarea sistemului digestiv, orele fixe. Restul, va las pe voi să le descoperiţi (şi să le aplicaţi, dacă rezonati cu ele).

O alimentaţie echilibrată

• 85-90% grăunte de origine vegetală, legume, fructe şi seminţe:
• 50% grăunţe integrale, orez brun, paste făinoase integrale, orz, cereale, pâine integrală, boabe din familia fasolei, inclusiv soia, fasole normală, linte, pinto, mazăre, fasole albă, roz, inclusiv neagră.
• 30% legume verzi, galbene şi rădăcinoase, inclusiv cartofi, morcovi, cartofi dulci, sfeclă şi plante de mare.
• 5-10% fructe, seminţe, nuci şi arahide.
• 10-15% proteine de origine animală (nu mai mult de 85-115 grame pe zi)
• Peste de orice tip, preferabil peşti mici, pentru că peştii mai mari conţin mercur.
• Pasăre: găină, curcă, rată, dar numai în cantităţi mici.
• Carnea de vită, de miel şi de porc ar trebui strict limitată sau evitată de-a dreptul.
• Ouă.
• Lapte de soia, brânză de soia, lapte de orez, lapte de migdale.

Alimente auxiliare pentru alimentaţie

• Ceaiuri de plante.
• Plachete de iarbă de mare (kelp).
• Drojdie de bere (bună sursă de vitamine din complexul B şi minerale).
• Polen de stup şi propolis.
• Suplimente de enzime.
• Suplimente de multivitamine şi minerale.

Substanţe şi alimente care trebuie evitate sau strict limitate:

• Produsele lactate, cum ar fi: laptele de vacă, brânză, iaurtul, alte produse provenind din lapte.
• Ceaiul verde japonez, ceaiul chinezesc, ceaiul englezesc (a se limita la nu mai mult de două căni pe zi).
• Cafeaua.
• Dulciurile şi zahărul.
• Nicotină.
• Alcoolul.
• Ciocolată.
• Grăsimile şi uleiurile.
• Sarea de masă obişnuită (folosiţi sarea de mare, care conţine minerale).

Recomandări alimentare suplimentare

• Nu mai mâncaţi şi nu mai beţi nimic cu 4-5 ore înainte de masă.
• Mestecaţi fiecare îmbucătura de 30-50 de ori.
• Nu mâncaţi nimic între mese, cu excepţia unui fruct întreg. O bucată de fruct se poate mânca la nu mai puţin de o ora înainte de culcare, dacă foamea nu te lasă să adormi, pentru că se va digera repede.
• Mâncaţi fructe şi beţi sucuri cu 30-60 de minute înainte de mese.
• Consumaţi mai multe alimente crude sau uşor trecute prin aburi. Încălzirea mâncării peste 48 de grade Celsius va distruge enzimele.
• Nu mâncaţi alimente oxidate. (Fructele care au început să facă pete maronii, au început să se oxideze).
• Mâncaţi alimente fermentate.
• Păstraţi o disciplină în ceea ce mâncaţi. Nu uită: eşti ceea ce mănânci.

Apa

Apă este esenţială în menţinerea sănătăţii. Beţi apă cu o mare putere de reducţie, care nu a fost poluată cu substanţe chimice. Consumul de „apă bună”, cum ar fi apă minerală sau apă dura, care au conţinut mare de calciu şi magneziu, va menţine organismul la un PH confortabil.

• Adulţii ar trebui să bea 6-10 căni de apă pe zi.
• Beţi 1-3 căni de apă după ce v-aţi trezit dimineaţă (eu o prefer caldă).
• Beţi 2-3 căni de apă, cam cu o ora înaintea fiecărei mese.

Părerea mea: ideal e să va instalaţi un purificator de apă în locuinţa dumneavoastră. De când mi-am instalat un asemenea purificator, PH-ul organismului meu a crescut spre zona optimă de alcalinitate.

Eliminarea regulată

Inauguraţi un nou obicei zilnic de eliminare a poluanţilor intestinali şi de curăţire regulată a sistemului.
Nu luaţi laxative.

Dacă aveţi un intestin leneş sau dacă vreţi să detoxificaţi ficatul, gândiţi-va la o clismă cu cafea.  Clismă cu cafea este mai bună pentru detoxificarea colonului şi pentru o detoxificare corporală generală pentru că nu eliberează în sânge radicali liberi, că alte metode de detoxificare alimentară.

Exerciţiul fizic moderat

Exerciţii fizice potrivite cu vârstă şi starea sănătăţii fizice sunt necesare pentru o bună sănătate, dar exerciţiul fizic exagerat poate elibera (prea mulţi) radicali liberi, făcând rău organismului.

Un bun mod de a exersa este mersul pe jos (4 kilometri pe zi), înotul, tenisul, ciclismul, golful, exerciţiile izometrice de întărire a musculaturii, yoga, artele marţiale şi gimnastică aerobică.

Odihnă adecvată

Culcaţi-va la aceeaşi ora în fiecare seară şi dormiţi neîntrerupt 6-8 ore.
Nu mâncaţi şi nu beţi nimic cu 4-5 ore înainte de culcare. Dacă va este foame sau sete, o bucată de fruct (mică) poate fi consumată cu o ora înainte de a va culcă, întrucât ea se va digera rapid.
Furaţi un pui de somn de cam 30 de minute, după masă de prânz.

Respiraţia şi meditaţia

• Practicaţi meditaţia.
• Practicaţi gândirea pozitivă.
• Efectuaţi o respiraţie abdominală completă de 4 sau 5 ori în fiecare ora. Expiraţi de două ori mai lung decât inspiraţi. Este foarte important să inspiraţi adânc, pentru că ajută la eliminarea din corp a toxinelor şi a radicalilor liberi.
• Purtaţi haine lejere, care să nu impieteze asupra respiraţiei.
• Ascultaţi propriul trup şi fiţi buni cu dumneavoastră înşivă.

Bucuria şi iubirea

Bucuria şi iubirea vor amplifica producţia de enzime din organism, uneori de-o manieră de-a dreptul miraculoasă.

• Rezervaţi zilnic puţin timp pentru o atitudine de apreciere.
• Râdeti.
• Cântaţi.
• Dansaţi.
• Trăiţi-va viaţă şi munciţi cu pasiune, abordaţi de o manieră angajată viaţă, muncă şi pe cei pe care îi iubiţi din tot sufletul.