De ce iubim ciocolata neagra

„Mananca inteligent pentru un creier sanatos”, „Top alimente pro orgasm”, „Ciocolata neagra previne excesele din perioada Sarbatorilor”, „Ciocolata neagra, buna pentru cardiaci„, „6 grame de ciocolata neagra pe zi pentru o inima sanatoasa”, „Ciocolata neagra scade colesterolul rau”, „Mentine-ti creierul in forma ca la 20 de ani”, „Alimente care stimuleaza dorinta sexuala” – acestea sunt doar cateva dintre titlurile articolelor despre beneficiile ciocolatei bogata in continutul de cacao selectate de pe www.csid.ro.

Toate aceste efecte benefice apar datorita continutului mare de antioxidanti prezenti in boabele de cacao. Si ciocolata neagra are un numar ridicat de calorii (untul de cacao este bogat caloric) insa nu se recomanda cantitati mari zilnic, fiind indicata si in dietele de slabit. Deci informatii despre cea mai buna dintre ciocolate avem din belsug. Si cu toate acestea, o consumam cu regularitate?

Un mic experiment

Sa recunoastem, in multe dintre vizitele noastre la supermarket dam la o parte ciocolata cu 80% cacao atunci cand dulciuri concentrate asezate strategic pe rafturi ne fac cu ochiul. Romanii in general nu sunt fani inraiti ai gustului amarui, respectiv ai ciocolatei negre (un sondaj efectuat acum cativa ani releva apetitul crescut pentru ciocolata cu lapte al conationalilor nostri) si nici ai ceaiului verde din aceleasi considerente.