Dacă stilul tău alimentar gravitează în jurul fructelor și legumelor, în special a verdețurilor, nu ai cum să dai greș! Bineînțeles, în funcție de obiectivele pe care le ai, fie te poți focusa pe sănătatea organismului și în special a inimii, fie pe scăderea în greutate. Indiferent care este motivul, important este să consumi cât mai multe legume, în special verdețuri. Una dintre cele mai bune opțiuni, mai ales pentru sănătatea oaselor, este varza kale.
Varza kale este adorată de nutriționiști, iar asta pentru că este bogată în nutrienți, se găsește ușor, are un gust neutru și este foarte versatilă. În plus, varza kale este o sursă excelentă de calciu, motiv pentru care se recomandă pentru sănătatea oaselor. Mai mult, conține vitamina K, cunoscută și ea pentru oase puternice. Studiile arată că dacă ai deficit de vitamina K riști să dezvolți osteoporoză sau fracturi osoase.
Sunt atât de multe moduri în care poți consuma varza kale, mai ales că nu este chiar pe placul tuturor. Din fericire, poate fi integrată în diferite rețete de smoothie, salate sau chiar dimineața altăuri de omletă, la micul dejun.
Poți obține o salată delicioasă și simplă doar cu puțin ulei de măsline, suc de lămâie, sare și piper.