Dacă urmezi o dietă ketogenică, cu siguranță știi că anumite alimente nu îți sunt permise, iar asta pentru că dieta ketogenică este creată ca organismul să intre în faza de ketoză, adică să ardă grăsimile. Este necesar să elimini carbohidrații, iar acest macronutrient se regăsește și în alimente în care nu ne-am fi așteptat. Printre acestea se numără și untul de arahide.
De multe ori obișnuim să mâncăm untul de arahide pe toast alături de banane, ceea ce este complet interzis în dieta keto. Află că o lingură de unt de arahide este permis dacă este consumat cu moderație. În dieta ketogenică este permis să consumi 60%-80% grăsimi, o cantitate decentă de proteine (20%-30%) și doar 30 de grame de carbohidrați pe zi. Din fericire, acest tip de unt este bogat în proteine, grăsimi și are foarte puțini carbohidrați. Așadar, se potrivește de minune în peisaj!
Nu doar untul de arahide este vedeta printre gustări. Din fericire există și alte nuci și semințe care pot fi consumate sub această formă, dar contează foarte mult valorile lor nutriționale.