Moda sau nu, consumul de grasimi de Omega 3 tine pasul cu vremurile. Cu totii stim ca fac bine, dar in plina criza economica, specialistii le ridica la rang de panaceu pentru stres.
Cui nu-i tremura inima cand vede euro ca se ridica la cer, cand aude ca se fac concedieri in companie sau cand sarcinile de serviciu au depasit demult intelegerea initiala cu patronii?
Pentru toate acestea, poate ca exista solutii nedescoperite inca. Pentru efectul lor asupra organismului uman se tot strecoara in studii grasimile campioane Omega 3.
Se stie ca acesti nutrienti stimuleaza activitatea cerebrala, combat cancerul de colon si sunt un remediu excelent pentru pacientii cu osteoartrita.
Mai nou, analiza efectelor Omega 3 in corp a dus la o descoperire care probabil a determinat gulerele scrobite de le Wall Street sa se inghesuie in farmacii: grasimile bune combat anxietatea si inflamatiile din corp.
Practic, reusesc sa atenueze starile de neliniste in proportie de 20 la suta si scad cantitatea de citokine (proteine care declanseaza inflamatiile) cu 14 la suta. Se stie ca pe un fond inflamator din corp, apar boli grave precum cele de inima, cancerul sau accidentele vasculare cerebrale.
Cele mai bune surse de Omega 3 sunt pestii precum somonul, tonul sau pastravul. Sunt ideale 3 portii saptamanale. Acesti nutrienti pot fi luati si din nuci, seminte de in, ulei de masline sau din suplimente.
Citeste si: Carenta de Omega 3 din timpul vietii intrauterine duce la depresie