Afisarea numarului de
calorii pe etichetele produselor nu schimba obiceiurile alimentare,
ne anunta un studiu.
O lege din New York ce obliga lanturile de restaurante de tip
fast-food din oras sa afiseze numarul de calorii a
produselor pe care le comercializeaza nu a contribuit la
modificarea preferintelor alimentare ale consumatorilor cu venituri
mici, potrivit unei cercetari publicate in SUA.
Aceasta ancheta a demonstrat faptul ca, dintre cele 1.156 de
persoane cu venituri mici participante la cercetare, doar jumatate
au remarcat faptul ca pe etichetele produselor alimentare este
publicat numarul de
calorii.
De asemenea, doar un sfert dintre cei care au remarcat acest
detaliu au tinut cont de informatii in momentul in care si-au
comandat pranzul.
New York a fost primul mare oras american care a impus aceasta lege
referitoare la publicarea numarului de calorii, dorind sa promoveze
alimentatia sanatoasa si sa combata
obezitatea, considerata un adevarat flagel national.
Afla mai multe din editia tiparita a revistei Ce se
intampla doctore?
Citeste si
Citeste etichetele pentru a alege
sanatos!
Foto: SHUTTERSTOCK