10 alimente sănătoase care distrug digestia

Chiar și alimentele considerate sănătoase pot avea efecte adverse asupra sistemului digestiv atunci când sunt consumate într-o cantitate prea mare sau în condiții specifice. Deși sunt pline de nutrienți și beneficii pentru sănătate, unele dintre acestea pot provoca balonare, disconfort, aciditate sau chiar probleme gastrointestinale dacă nu sunt consumate corect. Iată 10 alimente sănătoase care, deși au multe beneficii, pot „distruge” digestia în anumite condiții.

1. Leguminoasele (fasole, linte, năut)

Leguminoasele sunt extrem de bogate în fibre și proteine, ceea ce le face excelente pentru sănătatea generală. Totuși, ele conțin și oligozaharide, un tip de carbohidrați care sunt greu de digerat de către sistemul nostru digestiv. Acestea pot fermenta în intestinul gros, provocând gaze, balonare și disconfort abdominal.

Gătește-le corespunzător (înmuiați-le peste noapte sau fierbeți-le bine), deoarece acest proces ajută la descompunerea unor compuși care pot irita stomacul. De asemenea, consumă-le treptat pentru a permite sistemului tău digestiv să se adapteze.

Recomandări

Câte calorii are berea Heineken, Corona sau Amstel? Iată câteva variante cu conținut scăzut de calorii

Metoda ingenioasă care te ajută să ai salata proaspătă timp de două săptămâni! Așa vei economisi…

2. Varza, broccoli și alte crucifere

Legumele crucifere, cum ar fi varza, broccoli, conopida și varza de Bruxelles, sunt excelente surse de vitamine, minerale și fibre. Totuși, acestea conțin compuși care pot provoca balonare și gaze, mai ales dacă sunt consumate în cantități mari.

Încearcă să le gătești ușor, deoarece gătitul ajută la reducerea compușilor care cauzează disconfort. Dacă ai un sistem digestiv sensibil, încearcă să reduci cantitatea de legume crucifere sau să le introduci treptat în dietă.

3. Fructele cu coajă lemnoasă (nuci, migdale, fistic)

Nucile și semințele sunt bogate în grăsimi sănătoase, proteine și fibre, dar pot fi greu de digerat, mai ales atunci când sunt consumate în cantități mari. Grăsimile din nuci sunt mai greu de procesat de către sistemul digestiv, ceea ce poate cauza senzația de greutate în stomac, balonare și chiar diaree în unele cazuri.

Limitează cantitatea de nuci și semințe la 20-30 de grame pe zi. Este recomandat să le consumi crude sau ușor prăjite, nu prăjite la temperaturi foarte mari, pentru a evita agravarea problemelor digestive.

4. Iaurtul și produsele lactate (pentru cei cu intoleranță la lactoză)

Deși iaurtul și alte produse lactate sunt o sursă excelentă de probiotice și calciu, ele pot cauza probleme digestive semnificative persoanelor care suferă de intoleranță la lactoză. Simptomele includ balonare, gaze, crampe și diaree.

Dacă ai intoleranță la lactoză, încearcă iaurtul fără lactoză sau alte alternative pe bază de plante, cum ar fi iaurtul din migdale sau soia. De asemenea, poți încerca probioticele care ajută la digestia lactozei.

5. Grăsimile sănătoase (avocado, ulei de măsline)

Avocado și uleiul de măsline sunt surse excelente de grăsimi mononesaturate și vitamine, însă grăsimile pot fi mai greu de digerat pentru unele persoane. Consumul excesiv de grăsimi poate duce la senzație de greutate în stomac, reflux gastric sau chiar diaree.

Adaugă grăsimi sănătoase în dietă în cantități moderate. O jumătate de avocado pe zi sau 1-2 linguri de ulei de măsline sunt suficiente pentru a beneficia de aceste grăsimi, fără a provoca probleme digestive.

6. Cereale integrale (ovăz, quinoa, orz)

Cerealele integrale sunt pline de fibre care sunt excelente pentru sănătatea digestivă, dar, atunci când sunt consumate în cantități mari, pot provoca balonare, gaze și chiar constipație. Fibrele insolubile din cereale pot irita intestinul în cazul unui consum excesiv.

Introdu cerealele integrale treptat în dietă și asigură-te că bei suficientă apă pentru a ajuta fibrele să se miște prin sistemul digestiv. Începe cu porții mici și mărește treptat cantitatea.

7. Sucurile de fructe (în special cele de citrice)

Deși sucurile de fructe sunt pline de vitamine, ele conțin, de asemenea, o cantitate mare de zahăr și acid, care pot irita stomacul și pot duce la aciditate sau reflux gastroesofagian. În plus, sucurile de citrice (portocale, lămâi, grepfrut) pot cauza arsuri la stomac în cazul unor persoane.

Consumul de sucuri de fructe trebuie să fie moderat și cel mai bine este să le bei în cantități mici sau să le diluezi cu apă. De asemenea, este mai bine să consumi fructele întregi, care conțin fibre și sunt mai ușor de digerat.

8. Merele

Merele sunt bogate în fibre și sunt un aliment sănătos, dar conțin și sorbitol, un tip de alcool din zahăr care poate provoca balonare, gaze și diaree în cazul unor persoane sensibile.

Dacă ai un sistem digestiv sensibil, încearcă să limitezi cantitatea de mere sau să le îndepărtezi coaja înainte de a le consuma. De asemenea, consumă-le în porții mici.

9. Căpșunile și alte fructe de pădure

Fructele de pădure sunt o sursă excelentă de vitamine și antioxidanți, dar sunt și destul de bogate în fibre și acid. Consumul excesiv de căpșuni și alte fructe de pădure poate irita stomacul și poate duce la balonare și disconfort.

Consumă fructele de pădure cu moderație și combină-le cu alimente mai ușor digerabile, pentru a reduce impactul asupra sistemului digestiv.

10. Sucurile de legume

Sucurile de legume sunt pline de nutrienți, dar pot fi și foarte bogate în fibre și zaharuri naturale. De asemenea, sucurile de legume precum cele din morcovi, țelină sau sfeclă pot provoca balonare sau disconfort abdominal atunci când sunt consumate într-o cantitate mare, mai ales pe stomacul gol.

Dacă îți plac sucurile de legume, încearcă să le bei în cantități moderate și să le consumi alături de o masă, nu pe stomacul gol.

Sursă foto: Shutterstock.