5 idei de mic dejun care te vor ajuta să slăbești și îți vor reduce pofta de mâncare

Micul dejun joacă un rol esențial în controlul greutății și al poftei de mâncare pe parcursul zilei. Nutriționistul Mark Gilbert a dezvăluit cinci rețete bogate în proteine, care nu doar că țin foamea la distanță, ci contribuie și la menținerea unei diete echilibrate.

Alegerea alimentelor la micul dejun îți poate influența întreaga zi, susține Mark Gilbert, nutriționist. Potrivit acestuia, mesele bogate în proteine sunt cheia pentru a reduce foamea și a controla poftele alimentare.

„Mesele cu un conținut ridicat de proteine reduc nivelul hormonului foamei, grelina, și stabilizează glicemia, ceea ce duce la o senzație de sațietate mai lungă”, explică specialistul.

Recomandări

Diete populare și eficiența lor: mituri, beneficii și realitate, explicate de nutriționista Elena Olaru

Ia-ți vitamina P: de ce contează plăcerea când vine vorba de ceea ce mănânci

5 rețete de mic dejun recomandate de nutriționist

1. Ouă cu brânză și fructe proaspete

Un mic dejun rapid, gustos și sub 300 de calorii.

Ingrediente:

• 2 sau 3 ouă
• O mână de brânză rasă
• Roșii, ardei sau alte legume fără amidon
• Fructe preferate (mure, mere, portocale sau banane)

Mod de preparare:
Bate ouăle într-un bol, adaugă brânza într-o tigaie antiaderentă și gătește totul timp de 3 minute, amestecând constant. Servește cu legume proaspete și un fruct.

2. Frittata

Frittata e ideală pentru preparare în avans și depozitare în frigider.

Ingrediente:

• 50g cartofi sau cartofi dulci gătiți
• 3 felii de pui, șuncă sau chorizo
• Ceapă roșie, usturoi și ciuperci feliate
• 2 ouă bătute
• 1 lingură parmezan ras

Mod de preparare:
Rumeneste toate ingredientele într-o tigaie antiaderentă, apoi toarnă ouăle bătute peste ele. Presară parmezan și pune tigaia la cuptor până devine aurie.

3. Iaurt grecesc cu cacao și miere

O variantă rapidă și gustoasă, perfectă pentru diminețile aglomerate.

Ingrediente:

• 200g iaurt grecesc cu 0% grăsime
• 1/2 linguriță cacao
• 1 lingură miere

Mod de preparare:
Amestecă toate ingredientele. Este delicios și conține doar puțin peste 200 de calorii.

4. Porridge îmbunătățit

O opțiune clasică de iarnă, mai sățioasă dacă adaugi proteine.

Ingrediente:

• Fulgi de ovăz
• Brânză cottage sau iaurt grecesc cu conținut ridicat de proteine
• Pudră proteică sau unt de arahide (opțional)

Mod de preparare:
Gătește porridge-ul conform instrucțiunilor și adaugă proteine pentru o textură mai cremoasă și o senzație de sațietate de lungă durată.

5. Covrig cu somon afumat și cremă de brânză

O combinație gustoasă și sățioasă sub 250 de calorii.

Ingrediente:

• 1/2 covrig subțire
• 60g cremă de brânză degresată
• 75g somon afumat

Mod de preparare:
Prăjește jumătatea de covrig, întinde crema de brânză și adaugă somonul afumat. Somonul este o sursă excelentă de grăsimi sănătoase omega-3 și te va ajuta să eviți foamea până la prânz.

Aceste rețete simple și bogate în proteine nu doar că te vor ajuta să slăbești, ci îți vor menține și energia pe tot parcursul zilei.

Sursa: express.co.uk

Sursa foto: Shutterstock