Superalimentele sunt alimente extrem de nutritive, care au un impact semnificativ asupra sănătății, datorită concentrației mari de vitamine, minerale, antioxidanți și alți compuși benefici. Acestea pot sprijini sistemul imunitar, sănătatea cardiovasculară, digestia, creierul și multe altele.
Iată o listă cu 50 de superalimente pe care ar trebui să le ai mereu în frigider sau în cămară pentru a-ți sprijini sănătatea zilnică, potrivit HealthLine.
50 de superalimente pe care trebuie să le ai musai în frigider sau în cămară
În frigider
- Kale (varza kale) – Bogată în vitaminele A, C, K și antioxidanți.
- Spanac – Conține fier, acid folic, vitaminele A și C.
- Broccoli – Este o sursă excelentă de fibre, vitamina C, și sulforafan (un antioxidant puternic).
- Lăptucă – Bogată în fibre și vitamine, mai ales vitamina K.
- Avocado – O sursă excelentă de grăsimi sănătoase, fibre și potasiu.
- Iaurt grecesc – Contine probiotice, proteine și calciu.
- Castravete – Are un conținut ridicat de apă și este bun pentru hidratare.
- Morcovi – Bogati în vitamina A, beta-caroten și fibre.
- Țelină – O sursă bună de vitaminele A și C și fibre.
- Ardei gras roșu – Conține vitamina C și carotenoizi care ajută la protejarea celulelor.
- Grapefruit – Plin de vitamina C și antioxidanți care sprijină sistemul imunitar.
- Lămâi – Sursă excelentă de vitamina C și antioxidanți.
- Căpșuni – Bogate în vitamina C și antioxidanți, bune pentru sănătatea pielii și imunitate.
- Afine – Contine antioxidanți puternici care ajută la combaterea inflamației.
- Fructe de pădure (framboaze, mure) – Sursă de vitamine, fibre și antioxidanți.
- Pătrunjel – Este o sursă excelentă de vitamina C, fier și acid folic.
- Țelină rădăcină – Bogată în fibre și vitamine, ideală pentru detoxifiere.
- Năut (conservat sau fiert) – Plin de proteine și fibre, util pentru salate și tocănițe.
- Ouă – O sursă de proteine de înaltă calitate și nutrienți esențiali, precum vitamina D și colina.
- Brânză de capră – Conține grăsimi sănătoase și proteine.
- Hummus – Preparat din năut și tahini, este plin de fibre, proteine și grăsimi sănătoase.
- Tăiței din zucchini (sau spaghete de zucchini) – O alternativă sănătoasă la pastele din făină albă, bogată în fibre.
- Pepene verde – Conținut ridicat de apă și antioxidanți, ideal pentru hidratare.
- Kimchi – Un aliment fermentat bogat în probiotice și vitamine.
- Mango – Conține vitamina C, A și fibre, cu beneficii antioxidante.
- Mure – Plin de antioxidanți, vitamina C și fibre.
- Fasole verde – Sursă bună de fibre, vitamine și minerale.
- Ciuperci – Sunt bogate în vitaminele B și D și au efecte benefice asupra sistemului imunitar.
- Linte (proaspătă sau congelată) – Bogată în proteine vegetale, fibre și fier.
- Ghimbir – Conține compuși antiinflamatori care ajută la digestie și reduc durerile.
- Usturoi – Cunoscut pentru proprietățile sale antibacteriene și antivirale.
- Alge marine – O sursă excelentă de iod, calciu și vitamina K.
În cămară
- Quinoa – O sursă excelentă de proteine vegetale și fibre.
- Ovăz – Ideal pentru un mic dejun sănătos, bogat în fibre solubile și carbohidrați complecși.
- Semințe de chia – Plin de acizi grași omega-3, fibre și proteine.
- Semințe de in – Ajută la reducerea inflamației și este o sursă bună de omega-3.
- Nuci (migdale, nuci, caju) – Plin de grăsimi sănătoase, proteine și antioxidanți.
- Semințe de dovleac – O sursă bună de magneziu, zinc și proteine.
- Fasole uscată – O sursă excelentă de proteine vegetale și fibre.
- Lapte de migdale – O alternativă sănătoasă la laptele de vacă, fără lactoză.
- Miere crudă – Conține antioxidanți și are proprietăți antibacteriene.
- Oțet de mere – Ajută la echilibrarea nivelurilor de zahăr din sânge și la digestie.
- Cacao crudă – Plină de antioxidanți și magneziu, bună pentru sănătatea inimii și creierului.
- Curcuma (turmeric) – Cunoscut pentru proprietățile sale antiinflamatorii și antioxidante.
- Linte (uscată) – Oferă proteine și fibre, fiind excelentă pentru preparate din legume.
- Alune de pădure – O sursă bună de vitamina E, magneziu și acizi grași omega-3.
- Pudră de spirulină – O sursă concentrată de proteine și vitamine, benefică pentru detoxifiere și energie.
- Pudră de matcha – Conține antioxidanți și poate stimula metabolismul.
- Ierburi uscate (oregano, busuioc, cimbru) – Benefice pentru digestie și imunitate.
- Fulgi de drojdie inactivă – O sursă excelentă de vitamine B și proteine vegetale.