Alimente care asigură o vedere excelentă pentru condus, scris și citit. Ce să mănânci zilnic să nu ajungi si porți ochelari

O alimentație sănătoasă joacă un rol esențial în menținerea sănătății ochilor, iar anumite alimente sunt deosebit de benefice pentru protejarea vederii și prevenirea afecțiunilor oculare.

Carotenoizii sunt compuși naturali care au un impact pozitiv asupra ochilor, în special luteina și zeaxantina, care se găsesc în cantități mari în anumite fructe și legume. Acești carotenoizi sunt esențiali pentru sănătatea maculei, o parte importantă a retinei.

Ce este macula și de ce este importantă?

Macula este o zonă mică, dar esențială, situată în centrul retinei ochiului. Ea este responsabilă pentru vederea centrală, care este necesară pentru activități precum citirea, conducerea sau recunoașterea fețelor. Macula ajută la perceperea detaliilor fine, iar o sănătate bună a acesteia este crucială pentru menținerea unei vederi clare și ascuțite.

Recomandări

Cea mai sănătoasă ciocolată din lume. Nu conține zahăr adăugat și nici lapte

„Iaurtul uscat”, micul dejun viral pe TikTok. Ce conține și cum se prepară

Luteina și zeaxantina sunt doi carotenoizi care se depozitează în maculă și au rolul de a proteja această zonă delicată de daunele cauzate de lumina albastră și radicalii liberi, contribuind astfel la reducerea riscurilor de degenerescență maculară legată de vârstă (AMD) și cataractă.

Legumele cu frunze precum spanacul, cavolo nero și kale, roșiile, cartofii dulci, broccoli, dovleceii și ardeii portocalii furnizează carotenoizi maculari luteina și zeaxantina. Acestea se găsesc în maculă , care face parte din retină chiar în partea din spate a ochiului. Macula ne asigură că avem o vedere clară, ascuțită, necesară pentru citire și conducere, de exemplu.

Care sunt alimentele care furnizează luteină și zeaxantină?

Consumul de fructe și legume bogate în luteină și zeaxantină poate ajuta la protejarea ochilor și la menținerea unei vederi clare. Iată câteva dintre cele mai bune alimente pentru sănătatea ochilor:

1. Legumele cu frunze verzi (spanac, kale)

Legumele cu frunze verzi sunt printre cele mai bune surse de luteină și zeaxantină. Spanacul, kale (varza crețoasă) și cavolo nero (varza neagră) sunt pline de carotenoizi, oferind un sprijin important pentru sănătatea maculei și protecția ochilor.

2. Broccoli

Broccoli este o altă legumă verde care conține luteină și zeaxantină. Pe lângă beneficiile pentru ochi, este și o sursă excelentă de vitamine, minerale și fibre. Consumarea regulată a broccoli poate ajuta la menținerea sănătății vizuale și a unei vederi clare.

3. Ardeii portocalii și roșiile

Ardeii portocalii și roșiile sunt, de asemenea, bogate în carotenoizi, în special în beta-caroten, care se transformă în vitamina A în organism și contribuie la sănătatea oculară. Roșiile sunt și o sursă excelentă de licopen, un alt antioxidant puternic care protejează retina și ajută la reducerea riscurilor de afecțiuni oculare.

4. Cartofii dulci

Cartofii dulci sunt bogați în beta-caroten, un precursor al vitaminei A care sprijină sănătatea ochilor și ajută la menținerea unei vederi clare pe timp de noapte. Aceștia conțin și o cantitate bună de luteină, esențială pentru sănătatea maculei.

5. Dovleceii

Dovleceii sunt o altă sursă excelentă de luteină și zeaxantină. Aceștia sunt ușor de adăugat în diverse preparate și sunt o alegere bună pentru protecția ochilor.

6. Fructe de pădure (afine, zmeură)

Deși nu conțin la fel de multă luteină sau zeaxantină ca legumele verzi, fructele de pădure (cum ar fi afinele și zmeura) sunt bogate în antioxidanți care protejează ochii și previn daunele oxidative.

Sursă foto: Shutterstock.