Nucile sunt sunt bogate în nutrienți esențiali și, consumate cu moderație, aduc numeroase beneficii organismului. Le putem mânca singure, în salate sau deserturi, ca gustare sau chiar într-un bol cu iaurt cu fructe. Nu există reguli stricte, deoarece sunt delicioase oricum. Să descoperim mai multe despre acest aliment sănătos și beneficiile lui.
De mult timp, s-a crezut că nucile îngreunează pierderea în greutate din cauza conținutului lor ridicat de grăsimi și calorii. Acest mit i-a determinat pe mulți să evite consumul lor. Totuși, nucile au calități nutriționale remarcabile, inclusiv grăsimi nesaturate și un conținut considerabil de omega-3, care sunt benefice pentru sănătatea inimii. Consumul regulat de nuci poate îmbunătăți sănătatea arterelor, reduce riscul de hipertensiune arterială și scădea nivelul de colesterol LDL și trigliceride. Acizii grași omega-3 din nuci reduc riscul de atac de cord și accident vascular cerebral.
Astenia de primăvară este caracterizată de apatie, oboseală și tristețe asociate cu schimbarea anotimpurilor. Nucile sunt bogate în triptofan, un aminoacid precursor al serotoninei, hormonul responsabil de starea de bine. Consumul de nuci poate atenua aceste simptome, îmbunătățind starea de spirit și oferind un impuls de energie.
Datorită conținutului ridicat de omega-3, nucile au proprietăți antiinflamatoare naturale, ajutând la reducerea inflamației articulațiilor. Acest lucru este benefic pentru persoanele care suferă de boli reumatice, oferindu-le un mod natural de a gestiona simptomele și de a îmbunătăți mobilitatea.
Pe lângă îngrijirea sănătății cardiovasculare, ameliorarea stării de spirit și reducerea inflamației, nucile oferă și alte beneficii:
Este recomandat să consumăm aproximativ 30 de grame de nuci pe zi, echivalentul unei mâini. Consumul moderat este esențial pentru a evita excesul de calorii. Nucile sunt sigure pentru majoritatea oamenilor, cu excepția celor cu intoleranță sau alergie la nuci, care trebuie să le evite.
Sursă foto – Arhivă CSID