Dacă vrei să slăbești fără a apela la diete drastice sau antrenamente intense, o mică schimbare în alimentație ar putea face diferența. Potrivit profesorului Franklin Joseph, specialist în nutriție și pierderea în greutate la Dr. Frank’s Weight Loss Clinic, eliminarea carbohidraților rafinați și înlocuirea acestora cu alternative mai sănătoase poate duce la o scădere în greutate de până la cinci kilograme pe lună.
Alimente precum pâinea albă, orezul alb și pastele sunt digerate rapid, determinând creșteri bruște ale glicemiei, urmate de scăderi rapide care generează senzația de foame. Profesorul Joseph explică:
„Când consumi carbohidrați rafinați, corpul îi procesează rapid, ceea ce te face să te simți flămând din nou la scurt timp după masă.”
Acest lucru duce la un consum crescut de calorii și la dificultăți în menținerea greutății.
Pentru a evita aceste efecte, specialistul recomandă înlocuirea carbohidraților rafinați cu variante integrale, bogate în fibre și proteine.
În loc de pâine albă, optează pentru pâine integrală.
În loc de orez alb, consumă orez brun sau quinoa.
În loc de paste clasice, încearcă paste din linte sau năut.
Aceste alternative ajută la o digestie mai lentă, mențin glicemia stabilă și reduc senzația de foame, limitând astfel aportul caloric pe parcursul zilei.
Un alt schimb inteligent este înlocuirea carbohidraților rafinați cu surse de proteine. Proteinele oferă sațietate mai îndelungată și reduc tendința de a consuma gustări nesănătoase între mese. Profesorul Joseph sugerează:
În loc de pâine prăjită la micul dejun, consumă ouă sau iaurt grecesc.
În loc de paste la cină, încearcă o porție de conopidă gătită sau un preparat pe bază de linte.
Proteinele ajută la controlul hormonilor responsabili de apetit și contribuie la menținerea masei musculare, un factor esențial pentru un metabolism activ.
Profesorul Joseph explică faptul că un astfel de schimb alimentar poate reduce aportul caloric zilnic cu 250-500 de calorii, ceea ce, pe parcursul unei luni, duce la un deficit de aproximativ 7.500-15.000 de calorii. Aceasta echivalează cu o pierdere de grăsime de aproximativ 2-5 kilograme, fără a fi nevoie de efort suplimentar.
Spre deosebire de dietele restrictive, care sunt greu de urmat pe termen lung, această metodă este ușor de implementat și de menținut. Profesorul Joseph subliniază:
„Multe diete eșuează pentru că cer schimbări extreme. În schimb, adoptarea unor mici modificări, cum ar fi înlocuirea unui aliment de bază cu o variantă mai sănătoasă, poate avea rezultate semnificative pe termen lung.”
Dacă ești la începutul unei călătorii de pierdere în greutate, specialistul recomandă să începi cu un singur schimb alimentar, iar apoi să introduci treptat altele, până când acestea devin parte din rutina zilnică. Secretul succesului este consecvența și găsirea variantelor potrivite pentru stilul tău de viață.
Sursă – https://www.mirror.co.uk/news/health/im-weight-loss-doctor-swapping-34663181
Sursă foto – yanadjana / Envato