Un neurolog a dezvăluit care este „cea mai bună băutură pentru creier” pe care să o bei dimineața și, din păcate pentru iubitorii de cafea, nu este ceea ce vă așteptați. Cu toate acestea, el susține că această băutură delicioasă este „de 10 ori mai benefică” decât ceaiul verde.
Robert Love, specialist în demență și boală Alzheimer, a explicat pe TikTok beneficiile matcha, spunând celor 2,3 milioane de urmăritori ai săi că puterea acestei băuturi este similară cu „ceaiul verde pe steroizi”.
„Practic, este o frunză de ceai verde măcinată, este absolut fantastic! Cercetările arată că cei care beau două sau mai multe căni de ceai verde pe zi au observat o reducere cu 40% a simptomelor de demență”, a explicat Robert. „Matcha este de 10 ori mai puternică decât aceasta”, a continuat specialistul.
@robertwblove Best Morning Drink For Your Brain. #brain #drinks #coffee #organic #matcha #greentea #caffeine #japan #robertlove #robertwblove ♬ original sound – Robert Love
Robert a împărtășit și modul în care prepară băutura pentru efecte optime, amestecă matcha cu 236 ml de apă, adaugă ulei MCT și o cantitate mică de zahăr din fructe de călugăr (un îndulcitor fără calorii).
„Are un gust uimitor și este absolut benefic pentru creier”, a spus el.
Neurologul a concluzionat că „Nu numai că are cofeină și polifenoli, care sunt excelenți pentru bacteriile intestinale – mai conține și L-teanină, care reduce stresul și crește calmul și relaxarea”.
Un studiu publicat de Journal of Alzheimer’s Association a investigat efectele ceaiului verde matcha asupra funcțiilor cognitive și calității somnului la adulți vârstnici cu declin cognitiv, pe parcursul a 12 luni.
„Recunoașterea emoțiilor faciale este afectată în cazul declinului cognitiv. Acest studiu de intervenție pe termen lung sugerează că consumul de matcha poate îmbunătăți percepția emoțiilor, atenția și calitatea somnului la adulții vârstnici cu declin cognitiv”, se arată în studiu.
Conform WebMD, matcha este bogată în cofeină și aminoacizi și, la fel ca ceaiul verde, este plină de antioxidanți, inclusiv catechine, care pot ajuta la prevenirea deteriorării celulare și la reducerea riscului anumitor boli. Unele studii sugerează că, de asemenea, catechinele și cofeina din matcha pot avea un efect benefic moderat asupra pierderii în greutate și gestionării greutății.
Foto: shutterstock