Cafeaua și ciocolata, aliații neașteptați pentru imunitate! Beneficiile lor ascunse în sezonul rece

Cafeaua și ciocolata pot îmbunătăți starea de spirit și imunitatea în sezonul rece. Aceste două alimente preferate oferă beneficii surprinzătoare pentru sănătate, combătând efectele negative ale iernii.

Iarna aduce cu sine nu doar zile scurte și temperaturi scăzute, ci și riscuri crescute de răceli și stări de spirit scăzute. Din fericire, două alimente îndrăgite – cafeaua și ciocolata – pot veni în ajutorul nostru. Aceste superalimente pot îmbunătăți starea de spirit și întări imunitatea în lunile de iarnă, notează Time of India.

Puterea cafelei în sezonul rece

Pentru mulți, cafeaua este mai mult decât o rutină matinală. Este un mod practic de a începe ziua, oferind beneficii dincolo de simpla trezire. Cafeina din cafea stimulează eliberarea de dopamină în organism, întărind sistemul nervos central. Acest lucru poate ajuta la combaterea tulburării afective sezoniere (SAD), o formă de depresie asociată cu schimbările sezoniere.

Recomandări

Cum știi dacă uleiul de măsline a râncezit, în primele 5 secunde

Alimente surprinzătoare care nu merg în combinație cu banane! Cum să evitați disconfortul digestiv

O ceașcă de cafea proaspăt preparată nu doar încălzește corpul, ci poate și alina senzațiile de oboseală și tristețe. În plus, cafeaua este o sursă bogată de antioxidanți, cum ar fi polifenolii, care oferă beneficii anti-inflamatorii și îmbunătățesc imunitatea.

Beneficiile ciocolatei pentru sănătate

Ciocolata, în special cea neagră, are multiple beneficii pentru sănătate. Compuși precum teobromina și feniletilaminele din ciocolata neagră pot influența nivelurile de serotonină din creier, un neurotransmițător asociat cu calmul și reducerea stresului.

Ciocolata neagră este bogată în flavonoide, care pot crește eficiența sistemului imunitar. Aceste mecanisme promovează o circulație sanguină suficientă, suprimă inflamația și ajută corpul să lupte împotriva germenilor.

Cum să includem cafeaua și ciocolata în dieta de iarnă

1. Boost matinal: Începeți ziua cu o cafea neagră sau un latte făcut cu lapte de ovăz sau migdale.

2. Gustare de după-amiază: Combinați cafeaua cu ciocolata făcând un moca. Amestecați cafeaua preferată cu o lingură de ciocolată neagră 58%-65%.

3. Deserturi sănătoase: Incorporați ciocolata neagră în deserturi, de la fructe învelite în ciocolată la o ceașcă de ciocolată topită.

4. Gustări energizante: Creați propriile gustări energizante amestecând ovăz, fulgi de ciocolată neagră, nuci și un shot de espresso.

5. Indulgență după cină: Încheiați ziua cu o bucățică de ciocolată neagră alături de o cafea sau un ceai de plante.

Calitatea contează

Pentru a beneficia de avantajele pentru sănătate ale cafelei și ciocolatei, calitatea este esențială. Alegeți boabe de cafea proaspăt prăjite și măcinate pentru a maximiza aroma și conținutul de antioxidanți. În mod similar, optați pentru ciocolată de înaltă calitate, cu ingrediente de încredere și o cantitate adecvată de zahăr organic nerafinat.

Foto: arhivă