Castravetele Lufa: Leguma inedită cultivată în Suceava cu multiple întrebuințări. Beneficii și contraindicații

Într-o localitate din județul Suceava, mai exact în Cacica, o familie a început să cultive o legumă rară pentru România, adusă tocmai din Uzbekistan: castravetele Lufa, cunoscut și sub denumirea de „castravetele burete”. Această legumă neobișnuită nu doar că poate fi consumată, dar la maturitate devine un produs util în gospodărie, fiind folosit ca burete natural atât pentru vase, cât și pentru igiena personală.

Ce este castravetele Lufa

Lufa este o legumă comestibilă doar când are dimensiuni mici, sub 15 centimetri, iar atunci poate fi adăugată în salate sau consumată proaspătă. După această etapă, leguma devine fibroasă și nu mai este potrivită pentru consum, însă dobândește o textură perfectă pentru a fi folosită ca burete. Castravetele burete poate ajunge la dimensiuni de până la 60 de centimetri și, datorită fibrelor sale, este o alternativă naturală și durabilă la bureții sintetici.

Recomandări

Alimentele bogate în flavonoide, o soluție promițătoare pentru reducerea riscului de demență

Dieta cu „supă magică”. Slăbești până la șase kilograme într-o săptămână

Castravetele Lufa provine din regiunile tropicale ale Africii și Asiei, iar acum începe să fie cunoscut și în România datorită familiei din Suceava care a reușit să-l aclimatizeze în grădina lor. Deși încă nu este foarte popular, românii sunt tot mai curioși în a încerca noi produse naturale și sustenabile, iar castravetele burete, cu prețuri între 10 și 40 de lei, poate deveni o alegere ideală pentru cei care caută soluții ecologice în gospodărie.

Cultivat cu succes în Suceava, castravetele Lufa ar putea deveni o vedetă în agricultură, demonstrând că diversificarea culturilor poate aduce beneficii multiple, atât alimentare, cât și ecologice.

Contraindicații și riscuri

Deși castravetele Lufa este o legumă versatilă și benefică, există câteva contraindicații și aspecte de care trebuie ținut cont, în special în ceea ce privește consumul și utilizarea sa ca burete:

Contraindicații și precauții legate de consumul Lufa:

Alergii alimentare: Persoanele sensibile la castraveți, dovlecei sau alte plante din familia cucurbitaceelor (cum ar fi pepenele sau dovleacul) pot dezvolta reacții alergice la Lufa. Aceste reacții pot varia de la ușoare iritații până la reacții mai severe.

Toxicitate la maturitate: Dacă este lăsat să crească peste 15 cm și ajunge la maturitate completă, castravetele Lufa devine dur și fibros, iar consumul acestuia poate fi neplăcut sau chiar dăunător pentru stomac, din cauza texturii dificile de digerat.

Conținut de toxine naturale: La fel ca alte legume din aceeași familie, Lufa poate conține compuși toxici în cantități mici, numiți cucurbitacine, în special dacă planta nu a fost cultivată în condiții optime sau a suferit stres. Acești compuși pot provoca tulburări digestive dacă sunt ingerați în cantități mari.

Contraindicații legate de utilizarea ca burete:

Iritații ale pielii: În cazul utilizării Lufa ca burete natural pentru igiena personală, unele persoane pot dezvolta iritații cutanate sau reacții alergice, mai ales dacă pielea este sensibilă. Utilizarea excesivă sau frecarea intensă poate duce la iritarea pielii.

Infecții bacteriene: Fiind un produs natural, buretele Lufa poate reține umezeală și bacterii dacă nu este curățat și uscat corespunzător între utilizări. Astfel, se recomandă schimbarea buretelui periodic și evitarea utilizării pe piele dacă apar semne de iritație sau infecție.

Igienă orală: Deși Lufa poate fi utilizată ca burete pentru vase sau igienă corporală, nu este indicat să fie folosită pentru igienă orală, deoarece textura sa dură poate deteriora smalțul dinților sau irita gingiile.

Sursă – https://www.permaculturehaven.com/intro/the-sponge-gourd-luffa-aegyptiaca-egyptian-cucumber-vietnamese-luffa/

Sursă foto – LenorIv / Envato