Cât de sănătoase sunt sucurile naturale? Studiul care ar putea schimba percepția despre ele

Deși multă lume consideră sucurile naturale drept o opțiune sănătoasă de hidratare și detoxifiere, un studiu recent arată că acestea ar putea avea efecte negative asupra sănătății, în special când sunt consumate pe termen lung.

Cât de sănătoase sunt sucurile naturale

Conform cercetătorilor de la Universitatea Northwestern din Statele Unite, sucurile naturale, lipsite de fibre, ar putea destabiliza microbiomul intestinal și oral, favorizând inflamația și scăderea sănătății intestinale, chiar și după doar trei zile de consum constant.

Studiul a urmărit trei grupuri de adulți sănătoși: unul care a consumat doar sucuri, altul care a combinat sucurile cu alimente integrale și un grup care a consumat doar alimente integrale din plante. Rezultatele au arătat că persoanele care au consumat doar sucuri naturale au experimentat creșterea bacteriilor dăunătoare asociate cu inflamația, în timp ce grupurile care au inclus alimente integrale au avut modificări bacteriene mai favorabile.

Recomandări

Nu aruncați niciodată baza unei cepe! Cum poți transforma resturile în delicatese culinare

Consumul de carne roșie procesată crește riscul de demență – Ce spun specialiștii

„Sucurile naturale, deși sunt percepute ca o cură sănătoasă pentru detoxifiere, pot duce rapid la dezechilibre ale microbiomului, având un impact negativ asupra sănătății noastre”, a explicat Dr. Melinda Ring, autor principal al studiului.

Aceasta subliniază importanța fibrelor, care sunt esențiale pentru hrănirea bacteriilor benefice ce contribuie la combaterea inflamației și la menținerea unui microbiom intestinal sănătos.

Fibrele sunt importante

Potrivit medicilor, soluția pentru a obține beneficiile sucurilor fără a risca perturbarea microbiomului este să le consumăm împreună cu fibrele intacte, prin intermediul unui blender, sau să le combinăm cu alimente integrale. Astfel, putem profita de vitaminele și mineralele din fructe și legume, dar și de avantajele fibrelor, esențiale pentru o sănătate intestinală optimă.

Studiul ridică un semnal de alarmă cu privire la pericolele consumului excesiv de sucuri fără fibre, iar specialiștii recomandă o atenție mai mare asupra compoziției nutriționale a dietelor bazate pe sucuri naturale.

Sursă – https://news.northwestern.edu/stories/2025/02/juicing-may-harm-your-health-in-just-3-days-new-study-finds/

Sursă foto – AydinovKamran / Envato